こんにちは、シェフの梅田です。いよいよ２０１０年代も最後の一日２０２０年代へのカウント...

こんにちは、シェフの梅田です。いよいよ年末軽井沢は急激に人が増えてきました。年越しを軽...

こんにちは、シェフの梅田です。今年も残すところあと僅か皆さんはどんな一年だったでしょう...

こんにちは、シェフの梅田です。昨日までの寒さが嘘のように、今日はなんだか暖かな軽井沢で...

こんばんは、シェフの梅田です。軽井沢はここ数日、寒い日が続き、ちょっと気分が下がり気味...

こんにちは、シェフの梅田です。軽井沢は昨夜も気温は車の温度計で－６℃まで下がり寒さが厳しくなってきました。気温が冷える日というのは、晴れている日が多く（いわゆる放射冷却ですね）空気...

こんばんは、シェフの梅田です。この更新を書いている今、軽井沢は夕方で０℃近く。寒くなってきました。最近暇になってきたので賄い用ですが、久しぶりに手打ちパスタを作りました。こちらはフ...

こんばんは、シェフの梅田です。軽井沢は昨夜、僕の車の計測で－７℃まで下がり一気に寒くなり...