孤太郎牡蠣・2015

今年も「孤太郎牡蠣」の季節がやってきました！！年々、ファンが増えている孤太郎牡蠣ですから、登場を心待ちにしてくださっている方も多いと思います。北海道のサロマ湖で孤太郎牡蠣を作ってい...

Marron 2015

軽井沢に一足早い秋の気配がやってきました。今年は久しぶりにモンブランを作りました。おそらく数年ぶりです。...

写真は本日のランチのプチコースの、お肉のメインディッシュで三元豚のフィレ肉の香草焼き、...

東京・吉祥寺の南欧料理Le Bon Vivantの姉妹店、軽井沢ル・ボン・ヴィボンのブログです。

軽井沢・グルメ通りにひっそりと佇むフレンチレストラン「Le Bon Vivant 軽井沢」シェフの梅田です。

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