最強寒波が通過して

こんばんは、シェフの梅田です。
平成以降では最強とも言われた寒波が去り、ほっと一息ですね。
首都圏も随分寒いようで、場所によっては軽井沢より首都圏の方が雪が残っていたりします。

「平成以降最強」とは言うものの、結果を見れば
僕がこの地でお店をスタートした頃（もちろん平成ですよ・笑）の方が最低気温は低く
軽井沢近辺に限った話では
まー、真冬の一番寒い時期にはこのくらいは仕方ないよね。といった感じです。

それでも、もうしばらくは寒い日が続きます。
Le Bon Vivantでは明日より2月2日金曜日までお休みを頂戴いたします。

5日間のお休み以降は、3月いっぱいまで通常通りの営業で
4月2日～13日にもう一度お休みを頂戴いたします。

2月、3月の営業では「冬ならではのお楽しみ」を
皆様にお届けできるよう、精一杯やりますので
是非、軽井沢にお出かけくださいませ