ブロッコリーの収穫から出荷までの様子を簡単だけど紹介します
まずは畑でブロッコリーを収穫します
収穫したブロッコリーはコンテナに入れて家まで持って帰ります。
規定の長さに切りそろえます。
まさみっちゃんお手製のブロッコリーを同じ長さに切りそろえるための台です。
あとから箱詰めしやすいように、サイズ別に分けます。
サイズは3Ｌ、2Ｌ、Ｌ、Ｍ、Ｓの5段階です。
サイズによって入れる数が変わります。
ダンボールの中にビニールを広げて、その中に詰めていきます。
ちなみにコレはＭサイズです。
家のトラックに積み込んで、集荷場（津屋崎のグリンセンター）まで運びます。
農協の集荷場でパレットの上におろします。
パレットいっぱいになったら真空冷却装置の中に入れて、一度真空にしてからトラックに積み込みます。
コレが真空冷却装置です。
トラックに積み込まれたブロッコリーは、地元福岡県のほかに東京などにも出荷されているそうです。
