生トウガラシを使ってペペロンチーノオイル作りにチャレンジしました。
加熱するタイプの方が日持ちするので、今回は過熱するタイプを紹介します。
材料赤トウガラシ（今回は生） 200gオリーブオイル 500ccくらい（加熱するので安いやつでも大丈夫）このみでにんにく1片
作り方1・唐辛子をヘタが付いたままざっと洗います。 私は50℃洗いをしています。
2・よく水気をきり、ペーパータオルで拭 . . . 本文を読む
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