今日はじゃがいも

まずはいつも通り草刈りから。

今日何としてもやりたかったのは
じゃがいも掘り。
雨が降ったらやめようと思ったけど
何とか大丈夫そうだったので。

雨の後だから泥だらけ。
でも収穫できてホッとしました。

そして、この新じゃがの時期の楽しみ。
小さいじゃがいもはいつものあれ。
じゅうぜん母の得意料理でもある
「小芋の揚げ煮」をダンナさんが作る。

皮を剥かずに揚げ煮にした小芋を
甘辛のたれに絡めてあるのだけど
これが食べだしたら止まらないのです。

まかない。

小海老とメンタイコのクリームスパゲティー。
小芋は二つだけにとどめておきました。

続く・・・