ボルシチの味

ウクライナの首都、キエフ近くまで一気にロシア軍が侵攻しているようですが、ロシアより断然 規模の小さいウクライナ軍が、かなり踏ん張っているようです‼️

兵士だけでなく、一般男性も銃を持って戦っていると聞きます。逃げも隠れもしないで陣頭指揮を取っているウクライナのゼレンスキー大統領は、火炎瓶を作って応戦してくれと市民に呼びかけています。

 

〜〜〜〜*〜〜〜〜*〜〜〜〜*〜〜〜〜私にも作れるか？！

 

【火炎瓶の作り方】💣✨

＜材料＞

・灯油5

・燃料アルコール2

・ベンジン（カイロ用）2

・水1

・ビールビン

・布

 

作り方手順は非公表で、具体的な作り方は分かりませんが。

直ぐに材料を手に入れて簡単に作れそうな感じですね！

ウクライナの一般市民は、今この火炎瓶が生命を守る唯一の武器かも知れません。

 

〜〜〜〜*〜〜〜〜*〜〜〜〜*〜〜〜〜

 

ところで、テーマの「ボルシチ」ですが、私はウクライナにもロシアにも友人・知人は誰一人いません。 しかし、じっくり考えてみると、一人だけロシア人のマダムがいました。

遠い昔のことになりますが、メッスの街のセンターに 小さな「ロシアの食料品店」がありました。

何の気なしに店内を覗いてみると、ラベルの絵から想像して＜鮭・サンマ・鯖・たらこ…＞らしき缶詰がズラリと並んでいました。

即購入してみましたが、その美味しいこと！　特にフランスの鯖などは、かなり小ぶりなので身も硬く、缶詰も美味しく無いのです。

 

センターに出ると、それらの缶詰を買いに必ずそのお店に寄ったものです。

私よりずっと年上だと思われるロシア人のマダムが勧めてくれたのが、大きな瓶に入った「ボルシチ」でした。

 

　肉入りのボルシチ

 

ビーツ(赤いかぶのような野菜)のスープなんて、ピンと来なかったのですが、お勧めもあり試しに購入してみました。

お肉は入っていない、野菜だけのシンプルなボルシチでしたが、鍋にあけるとビーツがゴロゴロと出てきました。

ほんの少し酸味があるような、少し甘味もありさっぱりした美味しいスープでした。

 

今回のロシア侵攻のニュースを聞いていて、＜ボルシチはウクライナの発祥＞であると知りました。ずっとロシアのお料理と思っていたのが、ウクライナだったのです。

あのマダムはその後、お店をたたんでロシアに帰ってしまいましたが、今はもうかなりのご高齢になっていると思います。どうされているでしょう？！

🇺🇦 ウクライナの発祥のボルシチの味を思い出しながら、ウクライナの皆さんを想っています。頑張れウクライナ‼️

 

上に乗っているのは、サワークリーム。

 

 

　　

他に言葉が…

・・・全く、プーの野郎にも困ったものです。

「野郎」とは、いい歳をした女性の使う言葉では無いかもしれませんが、今は他に言葉が見つかりません。

 

この2年間程、コロナで世界中の人類が 生き抜く事、健康になることを目指して、頑張ってきました。

医者と政治家と国民が、時にはけんけんがくがくとなりながらも、感染者の数や死者の数を報告するのも聞くのもうんざりだ！となりながらも。数字に気を留め注視して生活してきた日々に、戦争という空恐ろしい事が勃発しました。

皆、疲れ果てている中、ある意味 コロナ以上に怖い戦争をしてナニガオモシロイのだ？！

 

私は絶対に、何が何でも「平和」を望みます。何が何でも「戦争は反対」です！とことん対話を重ね、人類の叡智を搾り出して話し合って行く事で、争いを回避することは出来ると信じています。

 

(ウクライナに侵攻した)💢プーの野郎め！と思いながら、怒りが爆発した2月24日の夜。

平和な仏国に生活して／平和ボケの日本人の私。。。

日本のテレビ番組の「🌈アメトーク」を観ながら、この平和ボケに浸かっている私に出来る事は 何もないと悟り、笑いながら 涙が出てきました。(祈・平和)

　　

　

パンのかまど(面包窑)

（面包窑）a bread kiln, to bake a crisp and sweet bread|Liziqi

 

今日のリー・ズーチーさんは、お料理編ではありません。

「かまど」の手作りです。パン作りはちょこっと出てきますが…。

 

山から木を切ってきてベッドを作ったり、綿を栽培してお布団も手作りの人です。いつもながら、妙に心落ち着く動画です。

食べ物を作っている時の動画も好きですが、かまども興味あります。

このかまどは「となりのトトロ」をモチーフにしてるのかな…‼️　

 

　トトロ　トットロ~♬

 

　　　　　　　

夢を夢見る

　　　『Back to the Future』

 

此のところ、ずっと夢なんて見なくなっていたのですが。

それが、最近 浅い眠りなのか、よく夢を見るようになって、何故か 病院の夢ばかりです。怖い、寂しいと言う夢ではないのですが・・・

 

主人が(ALS／筋萎縮性側索硬化症)を長年病んで、4年程前に他界)入院していた頃のターミナルケア(終末期医療)の病棟がいつも出てくるのです。

その病棟にお世話になったのは、まだ主人が元気な頃で、と言ってももう病気は進行していて、歩くのもおぼつかなくなって 車椅子でしたが。

まだ自宅で 私が主人の介護をしていた頃です、私の糖尿病が極端に悪化して、私の入院が必要になったため、何処かで主人を預かってもらわなければなりません。

当時の主治医先生が見つけてくださって、それが軍隊の病院のターミナルケアの病棟でした。軍隊の病院ですが、一般の人も普通に診察を受けることができますし、入院もできます。

　　　

その病棟はとても静かで、人を見かける事もあまりありません。病室はもう余命幾許かの人たちしか入っていないので、恐ろしいほど静かでした。

一般の人は車では敷地内に入ることはできませんが、ターミナルケアの病棟に行くと言えば　検問を車で通過できます。🚙💨

病院の敷地はとても広いので、私はソレを使わせてもらっていました。私の入院は2週間ほどでしたが、私も休める様にと主治医先生の計らいで、主人は確か3ヶ月ほどそこのお世話になりました…。

 

　　　

 

毎日 病院には通っていましたが、ある日のこと、「ターミナルケア」をフランス語でなんと言うか？ど忘れしてしまって出てこないのです。😶‍🌫️

軍服を着た門番に訊かれて、お見舞いなら敷地外の駐車場になります、と敷地に入ることは断られました。

Ｕターンして門の外に出た時、今日は行くのやめよう〜という気になり、家に戻ってからその件を主人に電話し、今日は行かないと言いました。たまには休もうっと。

 

🌺 ところがその直後、なんと！病院の院長先生から電話があり、大変に申し訳ない事をしてしまいました、門の係の者には充分注意する様言い聞かせました、と。

姿は見えませんが、深々とお辞儀されて話されてる様な、こちらが恐縮するほど謝られたのです。私が面会ですと言ったためであり、本来、門番に問題はないのですが。

私も冷や汗の出る思いでした、院長先生をこんなに謝らせて・・・スミマセン。

 

　　　

 

今までにも、このことは何回も夢に出てきて、私は夢の中で冷や汗をかいているのです。それが最近また夢に出てくる・・・

 

映画『Back to the Future』みたいに過去や未来に行ったり来たりできるのなら！過去に戻って その辺りをやり直したい。

あの映画は過去も変えれる人間の究極の願望「夢」ではないかと。(*˘-˘*).｡.:* ஐ 

 

　　　　　　　

遅ればせの「クレープの日」

フランスでは、クリスマスから40日目がChandeleur(シャンドラー)と言って、毎年この日にクレープを食べる習慣があります。このシャンドラーは、キリスト教の祝いの行事で、本来 2月2日になるのですが・・・

とっくに過ぎてしまいましたが、クレープ用の粉は既に買ってあったので、いかんせん、作った方が良さそうです。

牛乳で溶いて、生地を冷蔵庫に寝かせる必要のない粉で、とても便利です。しかし、作ってくれる人もいず、自分で作らない限り食べることは出来ないのです。

で、作りましたよ！

 

小さいサイズで作ったので、16枚くらいできました。

クレープ(小麦粉)は普通 ジャムやハチミツなど甘い物と一緒に食べますが、ガレット(そば粉)は、ハムや卵、チーズなど塩味系のものと食べて、食事になります。

 

 

 

いちじくのジャムで頂きました。凄く甘かったので、これくらいの量で充分です。

久しぶりのクレープ、美味しかったです。

明日、お兄ちゃんが来るはずなので、頑張って食べてもらいます。生クリームもあるので、豪華にしてあげましょう！✨

 

 

 

 

コットンも、ちゃんといます^^。 お利口にしていますよ❣️

このところ、タブレットの不具合で、「ページを開けません。…」ばかり出てきて、思うように記事を載せることができません。これもやっと載せれそうですが、ヘロヘロ状態です。

フォロワーさんへの「いいね!」もできたり出来なかったり…。イライラ・ムシャクシャしています。💔　  ˚‧º·(°இωஇ°)‧º·˚.

落ち着くまで、シンプルに行こうと思い しばらく「リアクションボタン」をお休みさせて頂きます。🙇‍♀️

 
　　

オードトワレットの話し

   

 

今、丁度 🍫チョコレートの季節なんでしょうが、世の流れに反して “オードトワレット”の話です。

 

ごく最近、貴女の趣味は？！と訊かれることがあり、これ苦手なんですよね！私 趣味って無いので、訊かれたくないなあ。。。

若い頃は月並みではありますが「読書」と答えていて、それなりに沢山読んでいた時期もありますが、今は目がショボショボして 本はほとんど読んでいません。

 

ふと思ったのが、趣味と言うか 収集なら “オードトワレット”があります。香水については奥が深くて書き切れないので略して、ただ集めたものを載せてみます。

　

 

今は殆ど使わなくなっています。小さな棚に埃をかぶっています。。。カワイソウ。

かつてはもっと沢山あったのですが、綺麗に並べて満足していましたね。

 

今でも棚の左端にありますが、[高級石鹸の香りを追求した]と言うCalvin Klein (カルヴァン・クラン)の“ETERNITY”  が最も好きでした❣️

 

このオードトワレットについては、こんな体験もあるんです。

ある日、この オードトワレットをほんの少量ですがつけて出かけた時、花屋さんにも立ち寄りました。

花や添える緑の葉を選んでレジに持って行くと、全体を合わせて素敵なブーケにしてくれます。💐

そんな時、花屋のお姉さんが、

 

➖あなたの付けているパッファンは何ですか？！とってもいい匂いだわ！

➖いやいや、お花の匂いではないですか！こんなに沢山のお花があるんですもの。

➖いいえ、あなたがお店に入ってきた時に ほんのりと香ってきましたよ！

… …(ヒェ〜‼︎ すごい鼻‼️ 麻薬探知の優秀な🦮警察犬もビックリの鼻を持つ花屋さんだわ‼️︎)

 

と驚いたものですが、自分の香りを褒められて とてもイイ気分になった忘れられない出来事でした。もちろん、その名を教えてあげましたよ。

 

Calvin Klain と言えば、ck“one”も好きでした。このオードトワレットは「男女兼用」で、主人にいつもプレゼントして使ってもらいました。(私も時々使ったり…)

この棚の右端にありますが、ほとんど使っていません。

主人が病に倒れて、いつもより自身の匂いを気にしてか、タップリ使っていたのですが・・・

新しい瓶を購入してきてあげた時から、ピタッと使わなくなりました。もう要らない…、と。そして、以来 ほとんど使う事なく そのまま残っています。。。

 

 

 

ごく最近、私の友人の曰く、昔の彼氏がck“one”を使っていたと。聞いて、なるほど！同じ香りで繋がる不思議な共通点・・・話が合うことが多く、ストンと納得して落ちました。

その時はそれ以上話しませんでしたが、彼女に 私もck“one”を…と話したいとずっと思っていたので、ここに書いてみました。

オードトワレット いろいろ…

これらは自分で買うことも稀にありましたが、ほとんど誕生日やクリスマスのプレゼントで、家族から貰ったものです。

マリリンモンローのChanel の"no.5" 大人の香水の香り。主人よりずっと前に亡くなった主人の妹から頂いたもの。彼女がコレ好きでした。

長姉に一度あげたら、すごく気に入ってくれたChristian Diorの"J‘adore" (大好き、と言う意味)　もここにあります。ここ数年 Dior のトップ人気を続けていたものですが、今は何がDiorの旬の香りなのか知りません。

 

もう使わなくなっているオードトワレットたち。少しづつ少しづつ蒸発して香りは濃くなって行くのでしょうか…⁉️
私が居なくなったらこれらはどうなるのかな、ブログを書きながら 初めてちょっと想い巡らしましたね……🎈

 

　　　　　　　　　🐝)))

 

 

BTS /ジョングク「Still With You♪」

BTS (방탄소년단) JUNGKOOK 'Still With You' MV

Still With You♪

ずっとあなたの傍で♪

 

ポゴシッポソ。。。

ポゴシッポソヨ、会いたいです。(丁寧語)

歌の中ではこの言葉で歌われています。

 

 

"BTSの7人のメンバーで、一番若いジョングクの作詞・作曲です。

そして、もちろん彼が歌っています。

この歌を聴くと、泣きそうになる…歌詞もメロディも切な過ぎる。。。

心の奥にうずくまっている悲しみが、絞り出されて 涙に変わるのですよ。“

 

ー余談の余談ー

私の日本の次姉が、いよいよ「BTS」に夢中のようです。

長姉が知らせてきました。私のことも知ってるので 次姉までも、血は争えないわね〜と。

次姉はメールアドレスが無いので、長姉が中継になってくれています。

7人のうち誰が一押し？！などと情報が行き交い、次姉の一押しはジョングクだと！

私と同じではなかったです。私の一押しは、ナイショです。

 

ジョングクが自作を歌っているこの動画は知ってるかな、と送ってあげました。

もちろん、長姉経由です。返事が返ってきました。

次姉は初めて聴いた模様「きゃあ〜、カッコいいー❣️ありがとう！」だとー。

きゃあ〜って、何言ってんだろう。いい歳こいて。(自分のことは棚に上げて💦)

 

長姉にも、「お姉さんもBTSファンになっちゃう？！」と訊いたら、「綺麗な男はちょっとねぇ、野生味のある方がいいわ。」だとー。

野性味のある男って、どんなだろう⁉️🤔

ハルクとか！プロレスの藤浪とか？！あとはランボーとかしか浮かばない。。。

う〜ん、男はやっぱり綺麗でなくちゃあね‼️

 

 

コットン君のその後…粗相は直ったか？！

 

🔷 まず、皆さんにご心配頂いた、我が家のコロナ感染ですが。

軽症だった長男は 更に症状も軽くなって、倦怠感は無くなり、喉がほんの少し風邪声のようになっている程度です。

あと2日ほど隔離して、また検査するようです。

結果が陰性であれば、もう仕事にも出て行けるので、あっという間の治癒ですね。

本当に軽くて良かったですし、私は何の症状も無いので大丈夫だったようです。

皆さんの激励に心から感謝しています。

 

 

 

🔷 さて、粗相をあちこちにしまくって、1ヶ月半以上‼️ どうにもならなかったコットン君の反乱ですが・・・

結論から言いますと、先週の日曜日、1月30日に「コットンのトイレ事情②」をブログに載せて以来、スパッと粗相が直りました‼️

　　　　

 

この一週間、一度も失敗していないので、もう大丈夫と思い 皆さんにご報告したいと思います。

経過はと言いますと、皆さんのコメントの中に「飼い主さんのストレスを感じてるのでは・・・」との意見が多く、確かに、今の私のストレスがMAXで、きっとコットンもそれを感じてやり場が無かったのでは、と推察されました。

コットンと向かい合って、同時に私のストレスも解消していかなくては！と、自分自身にも向き合うことにもなりました。

 

🔶 一番に、コットンに沢山語り掛けました。

直らなきゃあ SPA(動物愛護協会)に連れて行くぞ💦とかの脅しではなく(それは一回も言ってない)、セラピー、心理療法を思いつきました。

① 私自身が沢山声に出して話すこと。

② コットンは話せないので、何を言いたいのか、何をしたいのか、聴こうとしてあげること。これを自然な感じで一日中行いました。

 

結果は 最初のその日に表れました。猫トイレに、ちゃんと💩う◯ちも 💧オシ⚪︎コもする様になりました。そして、それからずっと今まで続いています❣️

🔶 ご飯をあげる時も、いつもなら「はい、ご飯だよ〜!」でお終いですが、「今日はビーフにしたよ。」美味しいかな…、全部食べるんだよ！・・・と話しかけてあげました。嬉しいからか、うるさいからか、こっちを見ては食べ、またこっちを見ては食べ・・・

抱っこもして 色々話しかけてあげました。スキンシップもいっぱい。

猫動画を一緒に見たり・・・コットンと私の濃い一週間でしたね。

一度も粗相をしていないので、本人も嬉しいらしく、私にしょっちゅう😽❤︎チュッとしてきます。今までにない事です。

新トイレは端に置いてしまって、旧トイレでしばらく続けます。

新トイレの上に🐟魚のおもちゃを置いておくと、必ず床に落ちされているので、トイレに登ってはいるようです。😸

 

　　　

 

最近、多頭飼に憧れていて、コットンの友達 🐈‍⬛ を考えていましたが、コットンはビビリで繊細なので 新入りさんと相性が良く無かったら、どうしようもないので諦めました。

今回は、コットンに粗相が 直って真っ当な猫になって欲しいとか、もう うんざりだ💢と思うのではなく、心からコットンと向き合ったお陰で、自然と私の心も解き放たれて行った感じですね。

コットンに充分癒されているので、今のこのイッピキのままで充分幸せです。💕

皆様の応援、アドバイスに励まされました。本当にありがとうございました。

 

　　　

私は“濃厚接触者”⁈

いよいよ 我が身内にも新型コロナの感染者が出ました。

昨日 木曜日、長男君から連絡があり、「悪いニュースがある」と言ってきたので、🦠キタア〜！と思いましたね。

水曜日あたりから咳が止まらなくて、コレは？！と思い、薬局での抗原検査を受けた結果、陽性だったそうです。

 

 

濃厚接触者疑惑

月曜、火曜とうちに来てくれて、買い物を手伝ってくれ、大工仕事みたいなことも一緒にしましたねえ。

買い物の移動で、車には合計で１時間以上は一緒に乗りましたし、車内ではマスクは外していました。

先日ブログに載せたタピオカの時も 長男君と一緒で、🧋味見する？と訊いたら、「最後に少し残しておいて、それを飲むから・・・」と私への気遣いをしてくれていたのですが。

もしかしたら、私から感染したッ？！😵(ちなみに、私はなんの症状も無いです)

 

彼は職場にはすぐに知らせて、もちろん自宅でじっとしていなくてはいけません。

木曜日感染が分かり、５日後の火曜日に再度検査をして、陰性であれば水曜日から仕事に出ていいそうです。フランスの場合になります。

彼の症状は咳と軽い倦怠感、それほど酷くはないので、軽症です。よかったです。

 

どこで感染したのかは分かりません。ほぼオミクロンだと思うのですが、感染は急速なものがあり、潜伏期間も3日ほどと、通常の新型コロナが5日ほどに対して、2日ほど短いそうです。

おそらく私は濃厚接触者に当たるようなので、しばらく買い物などにも出ず 大人しく過ごします。

 

　　　　

 

 

〜〜〜〜*〜〜〜〜*〜〜〜〜*〜〜〜〜参考までに。日数は日本の場合です。

濃厚接触者とは

陽性となった方の発症日よりも2日前以降（無症状の方は検体採取日よりも2日前以降）から療養終了日までは、感染可能期間といい、周囲の方に感染させた可能性がある期間となります。

この期間に接触した方のうち、次の範囲に該当する方は濃厚接触者となります。

1. 患者と同居、あるいは長時間の接触（車内・航空機など）があった人
2. 適切な感染防護なしに患者を診察、看護もしくは介護した人
3. 患者の気道分泌液もしくは体液等の汚染物質に直接触れた可能性が高い人
4. その他、手で触れることの出来る距離（目安として1メートル）で、必要な感染予防策（マスクなど）なしで15分以上接触があった人（周辺の環境や接触の状況等個々の状況から患者の感染性を総合的に判断する）

（国立感染症研究所「積極的疫学調査実施要領」より）
濃厚接触者の方は、患者と最後に接触があった日（最終接触日）の翌日から7日間（※）は、発症する可能性があります。不要不急の外出は自粛し、健康観察をお願いします。

 

 

 

〜〜〜〜*〜〜〜〜*〜〜〜〜*〜〜〜〜* 皆様も充分気をつけて‼️⚠️

 

初めての「タピオカ●」

 

これは タピオカではありません。

果物で作られているツブツブで、プチプチ感触のようです。🟠🟡🟢🔴⚪️

私が選んだのは「タピオカ●」🧋‼️

 

日本でずいぶん流行ったようで、どんな味かと気になっていたのですが、

メッスから10kmほど行った大型スーパーで飲めるには知っていました。

いつか味わってみたいと思っていたのですが、この日 チャンス到来です。

ところが、ところが・・・

 

⚫︎まず、カップの大きさをLMSから選ぶことから始まりまして、

⚫︎ついで、基本の飲み物を選びます。

　タピオカ〜と言ったら、直ぐポン！と出てくると思ったのですが、“選ぶ事”が始まったので、ちょっとビックリ！

目についた文字、matya (抹茶)と叫んでいました。

⚫︎ついで、何かpoudre(粉)を入れる、という事で選ぶよう訊かれ・・・

目についたsésame(ゴマ)と叫んでいました。

⚫︎今度は、lait(牛乳)入れるか？！と訊かれ、クタクタになり始めた頃、

⚫︎ツブツブを選べ！と。

もちろん、果物のツブツブではなく「タピオカ〜●」と叫んでいました。

ゆっくり考えてもよかったんですけど、なんか‘通’らしく、即答したいじゃないですか！😅💦

 

 

初めてのタピオカ💕

 

 

 

日本の餅、日本製なので上質な餅ですよ！と勧められましたが、もう選ぶのは懲り懲りで、また今度ということに。

 

 

 

 

このMetz郊外にある「Auchan」は、大型スーパーがメインですが、他に80のブティックが入っているそうで、巨大なスーパーです。

以前、ここで海苔の巻かれた美味しい「おかき」を見つけたりしたのですが、発見があるので、本当にたまにですが来てみたくなります。

 

 

このスタンドのお店は、ブティック界隈の通路にあるのですが、テーブルにはしっかりワクチンパスポートの提示を求めるシールが貼られて(シラケ)ます。しかし 何回も来ていますが、一度も見せろと言われた事はないです。　

 

そうそう、タピオカのお味は！と言うと、餅ですね〜💕

今年、お餅は食べ損ねたままでしたが、ここでほんの少し取り戻せた感じです。

タピオカ、ボリュームのある飲み物という感じ。美味しかったですよ〜！🙆‍♀️