ランチはムール貝

「一週間のごぶさたでした！」いや10日ぶりだ。。。

5月は、長男君が3週間の有給休暇を取っていたので、普段、私一人では出来ないことを色々手助けしてもらおうと…。

まず、携帯が長い間 使えない様になっていて、放っておいたのですが、流石になんとかしなくては！と、ナントカシテ〜‼︎とお願いしました。

じゃあ、なんとかしようと言うことで、直してくれるところがあるからと、大型スーパーの中に入っているお店に連れて行ってくれました。(自分では直せないんかい⁉️)

 

　　　　

ワタクシのケイタイ📱💕

 

直してくれるお店のオニイサンに渡す時、ちょっと恥ずかしかった。。。

ニマッ^^！と、笑った様な気がする・・・

【6月12日、BTSのメンバーの中で、一番早く兵役に就いていたジン君が除隊して帰ってきます。

㊗️おめでとう‼️ 膨大な活動が直ぐにスタートする様です…。】

 

 

 

 

🍽️ また食べ物の話題になってしまうのですが・・・
結局、修理は思ったより 難しいとの事で、時間が掛かってしまいました。昼時になったので近くのムール貝の専門店へ。まあ、当然 私が奢ることになりました。

 

店内はほぼ満席でしたが、この一角にはまだお客さんがいないので、パチリ！

可愛らしい店内です。以前はちょくちょく来ていましたが…、久しぶりに行ってみたら、この様に改装されてました。

 

 

 

　　　

私は「ムール貝のココット・カレー風味」を。

 

 

　　　

長男君は「ムール貝のグラチネ(グラタン)」を。

 

 

デザート。

 

 

 

コットンには凄く好かれている長男君です。🩵

3週間もの有給休暇で二重顎でダブンダブンになってますが、仕事が始まればキツイのでシュッ‼︎ とするそうです。さて⁉︎

6月頑張ったら、7月は1ヶ月、夏のバカンスになるそうで、⛱️またダブンダブンになるんでしょう‼️

 

 

 

 

　　

「母の日」はクスクス

 

先週の日曜日、26日はフランスの「母の日」だったらしいです。

長男君が、少し遅くなっちゃったけど、お祝いしようとクスクス🤭のレストランに招待してくれました。

クスクスは、モロッコやアルジェリアなど北アフリカなどの代表的な料理です。

 

香辛料のきつさは全く無く、あっさりした味わいで食べやすいです。

 

私は鶏肉を選びましたが、巨大な鳥の腿が‼️😳

皮はパリパリで、とても美味でした。

長男君は4種類のお肉の、ローヤルというのを選んでました。凄いね！

 

もう直ぐ私の誕生日で、今回は2回も祝ってもらうから、申し訳ないね。。。と控えめに言いましたら、母の日も誕生日も一緒に祝っちゃうから〜と言うので。

ひえ〜〜💦 とガッカリしたら、いやいや、誕生日のことはもうちゃんと考えているよ、って。

私が長い間 調子悪い時も根気強く応援してくれました。ありがたや〜ありがたや〜の息子です。

誕生日は何かな？

忘れていたりしてね。🤪

それでも、今日のクスクスでもう充分です‼️

 

 

クスクス - Wikipedia

 

 

 

 

 

キワノのお味はドラゴンフルーツ

 

　サクッと、シャキシャキ💦

トロピカルフルーツ「キワノ」早速いただいてみました。

前回のキワノの動画とは、まるで別物でした！

日本ではキワノは高級で、ひとつ450円もする！とあり、驚いていたのに。

高級果物店では一個、1000〜1300円で売られている場合も‼️ですって。

わたくし、そんな超高級な果物を、フツウの感じで食べてしまいました。🥴

もっと有り難く、あまたに感謝して食べるべきでした。。＿|￣|◯💦オソカリシ

 

 

さて、私はココで、いくらでキワノを買って来たのか⁉️その事です。

レシートを見てみると、

🧾PITAYAS  JAUNE (黄色いドラゴンフルーツ) 4.22€

今日のレートで円に換算すると、

(1€)164円✖︎4.22€ 🟰692円　キワノ一個692円👛💦高ッ

 

 

値段の事ばかりでスミマセン。

お味は、キワノの事を「黄色いドラゴンフルーツ」と言うだけあって、ドラゴンフルーツと似ています。

ドラゴンフルーツ

 

食感も柔らかい梨のような、少しシャキシャキした歯応えで、スプーンですくって食べれます。

キワノは甘さも爽やかで、私は好きな味ですが・・・ちょっとお高いッ。🍃

 

 

 

 

 

 

🥬ちなみに、キャベツは焼きビーフンに入れていただきました。

味付けは、お醤油とニョクマム(ナンプラー)

あまり美味しそうに見えないけど…、美味しくて食べ過ぎました！

キャベツは柔らかくて、とても美味しかったです。

残り半分もまた楽しめます。何にしようかな⁉️🥬

 

 

 

 

　　

三角キャベツとキワノ

　　　

　　

今日の買い物で、三角キャベツとキワノを買ってみました。

初めて食べてみます。

 

 

 

 

 

この動画を観たら…、キワノは

種がいっぱいありそうで⤵️ちょっと想像と違っていました。めんどくさそう💦

でも 初めてなので、好奇心はジュルジュル〰︎であります。

 

三角キャベツは凄く柔らかそうで、絶対美味しいと思う。

食べた感想は、あるかも知れないし、無いかも知れないし・・・
とにかく近々食べてみます。🥬☝️😅

 

　　　　　　

 

 

 

 

 

我が家の「ポトフ」

マイナス温度から解放されて、最近は10℃前後という感じですね。

ブルブル🥶震える様な事は無くなりました。

もう❄️雪も降らない様なので、雪のテンプレートを撤収しましたよ。☝️😅

 

 

昨日は、今日のための「ポトフ」を仕込んでおきました。

(前日に作っておくと、朝、油が上に浮いて白く固まっているので、取り除くのが楽です♪)　大鍋で沢山作りました。

コラーゲンたっぷりの牛の骨付きスネ肉です。

 

ポトフといえば🥖バゲットで頂くものの様ですが、我が家は🍚ご飯です。

 

🍲クリームシチューを、カレーの様に ご飯にかけて頂くのが正しいのか⁈ ご飯とシチューは別々にする方が正しい食べ方なのか⁈  日本のテレビで論議していましたが。

人それぞれ、家庭によりけりで 好みでいいんだと思います。

 

 

 

ポトフ、配膳しました！

 

長男くんは私がするべき国勢調査の申告や保険のことを、今日やってくれることになっているのでね。少しご機嫌を取っておきます。

🦴骨の髄 が大好きで、骨ごとお皿に入れてあげました。

夫が生きていた時は子供達と取りっこでした。ですから、喧嘩しない様に、３つの塊で作っていましたね。。。遠い目 👀

 

 

 

 

猫@白菜漬け

😷💦

風邪を引いてました(症状は咳がほとんど)が、だいぶ良くなってきました。

一週間ほど前、長男君が 暮れからずっと咳き込んでた私の為に、薬局で シロップとのど飴を買ってきてくれて・・・シロップがほぼ無くなってきたタイミングで、ああ〜良くなってきてるなあって感じ始めました。

私は超薄着でいるし、自身への気遣いもせず 咳をほったらかしていた(野蛮人)が症状が重くなった原因です。😰💦

同じ過ちを繰り返さないよう、今年は自分にもっと気配りしていかなくては‼️

　　🐒💦 反省猿

 

 

 

 

　

　コットン君

私の横に陣取って、私の膝の上に座りたくて座りたくて…潤んだ目で見ています。

ひざに乗られると、動きたい時に思うように動けないので、座らせない様にする“せめぎ合い”がバチバチ💥繰り広げられているのです。

コットン君は、諦めると 電気の接続部分(なんて言うんだ！)を枕にしたり、あごを乗せて寝ています。充電していると、ココ暖かいので気持ち良いみたいです。♨️

 

 

 

 

色白美人の白菜さん❣️

本来は外に干すのかな⁈ まあいいや。

 

ただ塩をするだけですが、漬けてみます。

塩で漬けるだけ。みかんの皮や昆布を入れたり…というのは一斎無し！

 

塩がゲランド(Guérand)のgros sel (粗塩)なので、それだけで美味しく漬かる気がします。そう思う様にしています。😜

 

ボルビックの1.5Lのボトル3本を重しに。

明日、水が上がってるはずだから、上下入れ換えてまた少し重しを…。

タッパーに入れて、冷蔵庫で保存。

10日くらいは大丈夫と思う。終わりの方でクタクタに酸っぱい感じになったら、細かく切ってごま油で炒めて、ゴマも入れて➖かなり美味なお漬物になります。😋

 

今年も、こんな小さな細やかな楽しみを見つけながら生きて行きましょう〜〜

食べる事にしか興味ないのは、嘆かわしいですけどねえ。🤷🏼‍♀️💦

 

 

 

ステップ台の運動、待ってる⁈

「テーブルの上にのっちゃあダメーー」😡👹😈🧌🔪✨

私、喉を枯らして叫んで怒る時もあれば、

「ちょっと待って、動かないで‼️」📸パチリ　なんて時も。。🤷🏼‍♀️

一体どっちなんだよ〜ったくぅ。って思ってる⁉️💔😹ニャロメ〜

 

 

 

　　　

 

炭水化物はおいしい〜😋

 

　私自身がそもそも・・・

　

 

 

🍚ご飯 🍞パン 🍜麺類 🥔🍠いも及びでん粉類・・・
炭水化物ってどうしてこんなに美味しいんでしょう‼️😋

炭水化物は素材そのものには 強烈な味はありませんが、いろんな調味料や他の素材と相性良く、いろんな味わいが出ますよね‼️☝️😆

 

今日は私が最近はまっている🥔「じゃがいも料理」を載せてみようと思います。作りながら写真を撮るのは大変ですけどね…☹️💦

 

 

 

 

🥔🧀『じゃがいものチーズ焼き』という感じです。

初めに、出来上がり…こんな感じで頂きます。😋

 

 

 

 

◉ まず、材料。

🥔じゃがいも

🫒オリーブオイル

🧀チーズ(とろける)

かたくり粉、ダシの素(少量🤏)　※分量は適当に。

 

 

1️⃣

🥔じゃがいもは、出来るだけ薄く切ります。

包丁でもいいし、私は皮剥きでフォークを刺して…こんなふうにやってみました💦

切ったジャガイモに、［片栗粉、ダシの素、オリーブオイル］を入れて よく混ぜ、二等分しておく。

 

 

 

 

2️⃣

フライパンにオリーブオイル少々を入れて、じゃがいも半量を敷き・・・

チーズを乗せて…火は、この時点くらいで付けます。中火🔥　

 

 

3️⃣

残りの半量のじゃがいもをかぶせてチーズを覆っていきます。

両面を中火でじ〜〜っくり時間を掛けて焼き、最後は強火で両面カリッとなる様に。

よく焼けていれば、フライパン返しで綺麗にひっくり返せます。時々まくって 焼き加減、引っ付き加減を見て。

 

 

4️⃣

外はカリカリ、中はトロトロで、うま〜〜い‼️

 

 

 

🍃🍂🍁 今日で10月も終わりですね。。。

11月は更に佳い月となりますように。

🙏 世界の平和を祈ります。🕊️

 

ソニギリ⁇

 

🌻 風邪をこじらせて、じーっと我慢の子で過ごしておりました。😷💦

ブログも週に2〜3回を目標にやって参りましたが、このところ、

ちょっと休んでしまいましたねぇ…💧

まだ病み上がりな感じですが、いかんせん、風邪如きでそう休んでも・・・

以前に書いてあった記事を載せて お茶を濁して、

またコンスタントに更新して行けたら…と。ー桃子ー

 

 

 

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　🍙オニギリではありません！

いや、🍙オニギリなんですが、SONIGIRI「ソニギリ」ですって！😳

 

ここは日本のコンビニか⁉️ と思うような物がスーパーの棚に並んでいました！ 見た目、まさに日本のオニギリです！4〜5種類あったっけ！

 

　　

　　日本と同じ感じのオニギリサイズ

　　一個、3.5€ (≒¥520) 高ぁ〜💸💦

 

お味は⁉️

お粥のように緩めに炊いたご飯を、冷やして固めたような…

それなのに、何故か「芯」が少し残ってる。。。

そして、何故か何故か、きつ〜い酢飯〜〜〜🤪🔨

中身は、何が入っていたのか⁈

包装されてる紙には、シーチキン、マヨ、わさび…とあるけど、

しかし、言われても何が入っているのか、分からない味…。

一言で言うと、「フトドキモノ」と言う感じです。。

 

 

なぜ買った⁉️

絶対美味しくないと分かっていたけど、好奇心が勝ってしまったわ。。。

反省🐒

 

 

確かに‼️

「オニギリ」ではなく「ソニギリ」でした。。。

 

 

 

　🔆 ソニギリは お昼ご飯にしました。🍙💦

　　

　　 小さな入れ物に盛られた煮物と…(食べ過ぎない様に) 🤪💦

この食事・・・🍙お米を食べたにも関わらず、夕方近くに低血糖でフラフラになりました。なんで⁉️ (🌾お米は糖分が多いはずなのに…⁇)

すぐにハチミツを舐めて、🐻🍯🐝)))糖分補給‼️

そして、また色々食べた！…ら、血糖値 大丈夫になりました。😮‍💨

 

 

 

🌾ちなみに、そこにABCDEで表示されている　Nutri-Scoreとは‼️

（ニュートリスコア＝栄養スコア）と呼ばれるもので、

Aは最も栄養価が高く、Eは最も栄養価が低い製品を意味する。

(最近、フランスのいろいろな食品に表示されています。日本にもあるのかな⁈)

 

🍙この「ソニギリ」は、それでも🅱️だとー。レレレッ 🤪🌾

 

 

 

 

　　　　

夏の終わりの食べ納め

 

今日から9月ですね！

学校も始まり出して、特にフランスは新学年の始まりなので、ちょっと新鮮な雰囲気になる季節です。

スーパーは文房具を買い集める親子で、それはそれは賑やかな事でしょう！

　　📚 📒 ✏️ ✂️ 📐 📏 📎 ✒️ 📓 🎒

 

長男くんも、いよいよバカンスが終わって 仕事が始まります。

なので、先日、「夏の終わりの食べ納め」なんだそう、レストランに招待してくれました。一泊で出かけた時は、もちろん全て外食でしたが、仕事が始まるともう機会もなくなるのでーと。(機会はいっぱい、いつだってあるのだよ‼️😅)

 

彼はガッツリお肉でした。　Entrecôte(リブステーキ🥩) 焼き具合:レアで。

 

 

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🥩肉の焼き加減は大きく分けると3種類 ➖

「レア」（2割ほど表面を焼いた状態）/ 「ミディアム」（6割ほど焼いた状態） /「ウェルダン」（よく焼いた状態）

〜〜〜〜*〜〜〜〜*〜〜〜〜*〜〜〜〜*

 

 

私は・・・

遠慮して、なるべく安いのを選んで、「チーズハンバーガー」(焼き具合:ミディアム)と言うのにしたら・・・
何と、🍔パンではなく、🥔ジャガイモと🧅玉ねぎのガレットでした‼️😳

とても変わっていて 美味しかったです。

バゲットは別について来て食べ放題！小さなバスケットに山盛りあったバゲットは、全て平らげて‼️　

長男くんの食欲は「夏の終わりの食べ納め」に相応しい食べっぷりでした。私は半分くらい長男くんに。最近、食が細いんです。

その割にデブ☹️💦

 

 

　　　　　　

【余談】

👁️白内障の手術は来週です。まず右目、1ヶ月後に左目です。

手術がうまく行くのは間違いないですが・・・
しかし、数日は顔も洗えない💦 🧴シャンプーも出来ない、顔に化粧水やクリームも塗ってはいけないらしい…。泣くのもダメでしょうか‼︎ 泣きたい悲しいことが絶対ない様に‼️😱

パリンパリンに突っ張ったお肌…、目には絶対触れてはならず。。。暫くは、じっと我慢の子です。　ネットも見てはいけないのかな。。。オオ〜ッ

🌱手術が終わったら 更新することにします。👋😅🍭

 

 

 

 

　

トマトとトマト…

 

今日、八百屋さんを覗いたら、変わった🍅トマトがありました。

好奇心で一つづつ買ってみました。

普通のトマトよりずっと大きいです！

 

 

 

 

 

切って、さて 味見です‼️

🌿ハーブ入りの🧂お塩を振りかけて。

黄色い方は種もほとんど無くて、見た目は まるで柿のようでした。

さて、お味は⁉️

 

 

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う〜ん、🍅トマトの味は一応するけど‼️フツウ‼️😳

トマト独特の香りはそれ程 強くないし・・・期待はずれでしたね。

 

 

この普段食べてるフツウの🍅トマトの方がずっと美味しい〜‼️

 

特においしくもないトマト、まだ半分づつ残ってます…🫤💔

 

 

 

　🍅トマト食べる⁈　　🐈