杜の街・ハーブハウス便り

ハーブやアロマに囲まれて
~日々の生活を楽しんでいます~

グリルチキン・ローズマリー風味

2010-02-18 00:10:09 | 日々の暮らし
高校受験のため、学校が2日も休みになるので、息子が寮からうちに帰ってきた。お夕飯に、息子の大好きなチキンを焼いた。チキンに自家製ハーブソルトをまぶして、ローズマリーを散らし、オーブンで焼くだけ。すごい量のハーブに見えるが、ローズマリーもぱりぱりして美味しいし、息子はハーブのお料理食べなれているので・・・全然平気。中学生のとき、まだ自宅通学していた頃、お弁当に入れていたら、友人に味見させて、といわれ . . . 本文を読む