窓辺の景観とグルメ

白馬での素晴らしいワインパーティーの翌日は～～
また晴れてレストランの窓越しの景色も

冬の枯れ木で葉を落としてしまっているけれど、木々の向こうには雪山が大きく

写真ではちょっと区別がつかないかなぁ～林の間にアルプスの雪山と青空
テーブルからの肉眼ではとても美しい！！
そして、おしゃれな朝食

いつもはワインも１杯しか飲まない私が、ピノノワールを４杯も飲んでしまったので
当然の事、野菜のスープがとても優しくてありがたいです～

飲み物を７～８種類から、お料理も蕎麦ガレット又は３種類の卵料理と
好きなものを選べるのですが・・・・
朝食はいつもパンを美味しく頂くところですけど、
夫はパンで、私は蕎麦入りのお粥が丁度良く美味しかった。
プレーンオムレツとサラダを半分食べるのが精いっぱいでした～

デザートは、みなサッパリとして美味しく頂きました。

寒い季節は雪山の絶景に魅了される白馬に別れを告げ、
この次は夏にでも八方池などを訪れたいなぁと思うのでした！
帰り道は、小布施に寄り
いつもお花などをきれいにしている酒屋さん

店先の紅葉が新緑の頃も美しかったけれど、まだ少し葉を残した今もとっても素敵でした～！

紅葉と建物の奥にチラリと見えた煙突も素敵ですね！

駐車場の奥の茅葺も風情が有ります。

帰りのランチは、東御市まで戻り
アトリエ　ド　フロマージュにて、またまた窓辺からの絶景です！

晴れてましたが少し雲が出てきて、山裾の方はずーっと霧の様に靄がかかっている

不思議な～微妙な～もやっとしてるけど、これはこれで絶景です。
イタリアンのお店で、お店独特のチーズのリゾット

この日の私にはリゾットがピッタリ

夫の海の幸のスパゲッティもすごく美味しいのですが撮り忘れ～
アトリエ　ド　フロマージュのショップ前のテラスからの眺め

とっておきです！

白馬リゾートホテルで

週末の雲ひとつない青空に恵まれ
長野県に旅行しました～

東御市の大好きなヴィラデストワイナリーのカフェに寄り
美しい景色と
苺のケーキに、写っているのは夫のカフェオレ

私はカプチーノを頂きました
凄く美味しく、ランチ前なので気の利いた良い感じのスタッフばかりで
お話の相手をして頂いてカフェ休憩は初めての事でしたがとっても和み楽しかった！
さて、それからは余裕で上田市のお蕎麦屋さんでランチをしてから
白馬へと向かいました～

目の前に北アルプスの雪山がどんどん大きくなってきて
白馬リゾートホテル　ラ ネージュに到着

こちらは、本館で趣があり素敵ですね！

今回泊まるのは、こちらの　ラ ネージュ東館
近代的な素敵なホテルです！

暖炉の炎が暖かく迎えてくれます。
広々としたロビー

アールの窓の向こうに雪山が大きく見えます。

さっそくウェルカムドリンクを頂きお部屋へと～
白馬だけにいろんな所に馬に関わるものがあると言います。
『白馬を探せ！』って感じ～

通路にも
お部屋にも

その他にもいろいろ有りました。
ちょっとゆっくりして、夕方６時から　ラ ネージュ東館年末特別企画
『日本のピノノワールwith ｘ’mas dinner』（限定50名）に参加しました

ロビーに集合して、始めに『北ののぼ2012　ココファームワイナリー』で乾杯

七面鳥のコックオーヴァン風プロシェットとフォアグラシューと信州高山村ＴＯＮＹＡの生ハム

ゲストの方もご一緒に

ココファームの代表取締役のブルースさんとヴィラデストの小西さんがいらっしゃいます。
あと、凄いゲストがお二人
北海道山崎ワイナリーの山崎さんに山梨ボーペイサージュの岡本さんという夢の様な方々
レストランのメイン会場に案内されました

今回は、日本のピノノワール2014を素晴らしいゲストの方々に説明して頂き味わうことが出来ます。
皆奇跡の様だと感動しながら

1番目は、北海道１０Ｒワイナリーブルースガットラブさんのピノノワール2014ココファームワイナリー
蝦夷鹿肉のカルパチョ蕪とベリーのサラダ木苺風味のバルサミコソース

２番目が、山崎ワイナリーピノノワール2014
信州サーモンのロールキャベツ、牛蒡と椎茸のブイヨン石狩鍋風

３番目は、ヴィラデストワイナリーピノノワール2014
直江津港より鮟鱇のポワレ、トリュフソース

４番目が、ボーペイサージュピノノワール2014
三内バルバリー鴨胸肉のロースト、みかんのソース　腿肉コンフィとベーコンを添えて

フォンダンフロマージュ、ガトーノエル
その他にフリーティスティングも豊富に用意されて、あまり飲めない私には勿体なさ過ぎる～～！
４時間があっという間に過ぎて、ワイン好きの夫や皆さんは奇跡の様な夢心地を味わいました！！