ラ・ネージュでワインパーティー

白馬村はこれから桜の開花となるようです。

雄大な雪山に長野オリンピックのジャンプ台が見えて、
今回の旅行のメイン、ワインパーティーのラ・ネージュまではもう直ぐそこです。
ラ・ネージュに泊まるのも５回目。

ロビーでさっそくスパークリングワインを頂いてから
お部屋に案内してもらいました。
今回のお部屋は～





外を見ると残雪があり、駐車場にも沢山の雪が残っていました。
でも、スタッドレスタイヤは必要なかったようです。
今年の春の訪れが10日くらい早いからですね。
大きなジャグジーバスにお湯を汲み、ゆっくり入浴してから
６時からのワインパーティーを楽しみに待ちました～

今回は、北の国から・・・がテーマで北海道から４人のゲストさんと足利ココファームワイナリーから醸造責任者の方がみえました。

先ずはロビーにて、ココファームワイナリーの北ののぼ（スパークリング）とアミューズを頂きました。
今回もリピーターの若いご夫婦Ｍさんがいらしていて、３度目の再会に感激です。

会場のレストランへ移動して、４人掛けのテーブルで金沢からいらしたご夫婦と同席させてもらいました。
上幌ワイン藤沢農園のブドウで余市ケルナー2015
大好きなブルースさんの１０Ｒワイナリーのワインです。

お料理は、木崎湖の取れたてワカサギのフリットと
余市産本マスと蕎麦の実のタブレ仕立て

北ワイン木村農園のブドウでピノノワール2016千歳ワイナリー

余市港よりヤナギノマイのポワレ
信州産椎茸のピュレと共に

北海道のぶどうで、風のルージュ2015ココファームワイナリー

信州新町サフォークロース肉のロースト蕗の薹風味
腿肉のパルマンティエ風

千歳産ハスカップのヴァシュラン仕立て
信州産チーズ３（種清水牧場・ボスケソ）

その他にフリーテイスティングで１３種類ものワインが用意されました～！！

ココファームの代表取締役でもあり、今回はお住まいの北海道１０Ｒワイナリー（ﾄｱｰﾙﾜｲﾅﾘ）からお越しのブルースさんと現在のココファームワイナリーの醸造責任者柴田さんが並んでサービスしてくれていましたよ。

どれも魅力的なワインを用意してくださいました～

ブルースさんの１０Ｒのワインもたくさん並んでいます。

１３種類気になりますが～～～私はもうほろ酔いで、沢山は飲めませんから
農楽蔵（のらくら）ノラルージュ2015を１杯だけ頂きました。
とっても楽しいパーティーでした～♪