土用の丑 鰻

昨日も暑かったですね～～💦
日本中が４０度近い猛暑になっていて危険な状態です～～💦

鰻の白焼きとヴィラデストのリピーターさんＳさんご夫婦から頂いた
磯自慢大吟醸を頂きました～(^^♪

鰻の白焼きはオーブントースターで皮目をパリッと焼いて
身はふわふわ～山葵でさっぱりと、一口めの磯自慢の上品な甘さがふんわり～と
Ｓさんのご主人の実家の方にある酒造の磯自慢は間違いなく美味しくて
お正月用には何度か手に入れて美味しく頂いてましたが、夏にも最高の冷酒で
頂けるなんて幸せです～♡

鰻の半分はたれで煮込んで鰻丼にして頂きました～(^^♪

これもまた美味しくて満足です(^^♪
今日で７月も最後・・・明日から８月、まだまだ猛暑は続きそうです
林屋の鰻も食べたし！この夏も乗りきるぞ！！
最高の鰻と最高の大吟醸に感謝です！