信州２日目 白馬ラ・ネージュ

日本海の糸魚川から１時間と、ラ・ネージュの方からは
以前に教えてもらっていましたが、その通りに二泊目の
ホテル、ラ・ネージュ東館に到着してホッとしました~

今回のお部屋、とてもシックな感じです！

ジャグジーの露天風呂も付いていて
早速、お風呂で汗を流し（私はお部屋のジャグジーバスを使い、
夫が露天のジャグジーバスを使って、一度にサッパリ！）
着替えて、レストランへ

レストランの窓から見える庭に

狸のファミリーが何度も入れ替わり立ち替わり


なかなか撮れなかったけど、小さな子狸はホテルのスタッフも
初めて発見したらしく大騒ぎでした~
夫が白ワインを頼んで、始めにスープ頂きました！

すっごく美味しいです！

フランス産フォアグラ、テリーヌ仕立てリュバーブのコンフィチュールと
木苺と薔薇の香りを添えて

城戸ワイン　シャルドネ

白馬大王岩魚、香ばしく焼き上げて　八ヶ岳ヨーグルトのソースで

仏シストロン産仔羊肉、骨付きの背肉をオーブンでロゼ色にロースト
ローズマリー風味のソース

結構ボリューム有りますね！

お口直しに、ガスパチョ
苺とトマトのプチスープ

トロピカルフルーツ
マンゴーとパッションフルーツムース仕立て
メロンと白玉、白馬産ブルーベリーの彩りを添えて

オーガニックダージリンティーですべて美味しく
ご馳走さまでした！