週末が気の重い1週間でした～
婦人部のお手伝い、前回は800食のけんちん汁だったけど～
今回のコミュニティ祭りでは、1000食だって～～～～
焼きそば500食と天ぷらうどん350食、天ぷらそば150食
昆布だしでかえし、そばつゆを500食分前日に用意して
焼きそば等の野菜刻みもしてと
もう～～想像つかない？？？どれだけ～～？
と、気は重かったのです。
土曜日に大きな寸胴鍋8個分に昆布でおだしを取り
3時間かけて作りました～そばつゆ！！
約10人くらいで試食もしました。
そしたら、案ずるよりも～なんと美味しい昆布だしのおつゆ
美味しく天ぷらうどん頂きました。
そして、コミュニティ祭り当日、朝8時集合
準備して、売り出して
5時間立ちっぱなしで、後片付け、疲れた～ 実際には、大盛りにした焼きそばは350食の売り上げ、それも早々完売 うどんとそばは150食分くらい残ってしまったので、みんなでお持ち帰り 夕食もおうどんでした～ 気が重かった割には、上手くいって美味しいって喜ばれて やりがいありました。 1時半頃片付け始まったので少し休憩を頂いて、書道・絵画・日光彫などの 公民館活動での作品を見学 最後に、お茶会に参加して 美味しい和菓子とお抹茶を頂き、座れてホッとするやら 素敵な茶花やお道具に癒されました～
