今夜も鍋

今日も寒いね～
11月ってこんなに寒かったけ？

こんな日は鍋～！！
って、晩御飯を考えるのが面倒なので、10月中旬くらいから、ほば毎日、鍋物にしています。
鍋だったら、野菜もたくさん食べられるし、一度作れば３日くらいは晩御飯作らなくていいからね（笑）

でも、味付けをどうするか？
だいたい味噌か醤油味にするんだけど、こんなに毎日だと飽きちゃうんだよね～
しかも、うちは1週間に一回買い物に行くかどうかなので、具材はいつも一緒・・・
というか、買い物行っても同じ具材を買って来ちゃう（笑）
白菜、大根、ニンジン、シメジ、鶏肉、長ネギ・・・　こんな感じかな～


そこで、最近は味の変化を楽しむために、鍋の素を買っている。



鍋の素（ストレートタイプ）に、具材を入れるだけなので、作るのは超簡単！
と、ここでずっと疑問に思っていることがあるんですが、鍋の素を使った時って、灰汁は取るんですか？
作り方のところに、灰汁を取るって書いてあるのを見たことがない。
コンビニで、売っているアルミ鍋も、灰汁を取らないですよね？

でも、自分で作る時は、絶対灰汁を取るでしょ？
そもそも灰汁を取る必要ってあるのかな？　取るとしたら、いつ取ればいいの？

なんて、モヤモヤした気持ちを持ちながら、毎回、鍋の素を使っています（笑）
しかし、これまで、いろいろ試していますが、まだすご～く美味しいものには、巡り合えていません。
どなたか、これは病みつきになるっていう鍋の素、もしくは味付けをご存知の方がいらっしゃれば、教えてください！
おそらく、来年の3月くらいまでは、晩御飯は鍋になると思います（笑）


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デザインフェスタV0.46で、飛行船と廃工場のセットをお買い上げくださったお客様、お伝えしたいことがありますので、juconまでご連絡をいただければ幸いです。


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