今日は雛祭り

雛祭りのメニューはお手軽に海鮮のちらし寿司にしてみました。



ネタは鮪と鯛、スモークサーモン、海老と卵などです。

蛤のお吸い物は、蛤があまりに小さくて（安いのはよかったんだけど）、まるでアサリのような大きさだったので、豆腐や三つ葉を足しました。蛤のお出しはよく出ていて美味しかったです。
国産の大きな蛤は手が出ないほど高～い！

いちごの小さなケーキも焼き、娘１４歳（もうすぐ１５歳）の桃の節句のささやかなお祝いをしました。