10/28,29 料理～～

火曜追い込み登り。

今週はコレでおしまい。あとはレスト。水木金レスト。
土曜フタゴ。

なので、、、

28日水曜
また、、わしの料理。
食材は・・・・
カミさんが白河から持ち込んだ野菜類潤沢。
コメは無尽蔵。。。（って、、大げさ。30ｋが新たに加わっただけだ。）

野菜も、、、しかし・・・・
じゃがいも。たまねぎ。ねぎ。ほうれんそう。にんじん。

あとは、、
ブロッコリー、ピーマン。
潤沢なのは、、、、なんといってもジャガイモ。
とっとと食わないと芽だらけになる。

まずは・・・・・・・
さくさく作成できるもの。
ナベ続きだったので、、
炒める～～～～～

ごろごろジャガイモとにんじんメインの炒め物！
ねぎ、だいこん、小松菜、鳥胸肉なども、、取り混ぜ。。
（じゃがとにんじん、、、チンしてからにするべき。、ネ）
でも、、、しゃきしゃき食感が、、、みんなに売れた～～～～

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29日。木曜。
きょ～～～～、、、もわしが早い。
び～と、、、ベーコン、もやし。だけ仕入れ。

今日も、、、メイン食材はじゃがいも～～～！

3個チンして、、、茹で上げ。
たまねぎ、にんじんも軽く炒め、、、
ベーコンとあまり鳥胸を炒めて、、、、

ジャガイモは濡れフキン片手にむく。
塩コショウ。
食材を全て投入して、、塩コショウ。
+マヨネーズ和え。

フォークとスプーンでつぶして和える。
あつあつポテトサラダの出来上がり！

これ、、、、、、けっこういけるよ。
写真ないけど、、ビジュアルもなかなかGoo～だった。
おしい。
きゅうりもいれたけど、、あつあつでもOK。

旨いじゃん！