水茄子で秋茄子を作ろうと思って下葉を切ったり枝を切り詰めたりしましたが、新しい葉が全然出てきません。
水茄子で秋茄子を作るのは無理なのでしょうか。
そういえば、本場泉州で水茄子を使った秋茄子を見た覚えが無いことに気付きました。
9月頃には、水茄子の漬物の専門店も店じまいして、八百屋の店頭からも消えてなくなっているような気がします。
今年の自家製秋茄子は、諦めた方がいいかも。
普通の茄子は作ってないし。。。
水茄子で秋茄子を作ろうと思って下葉を切ったり枝を切り詰めたりしましたが、新しい葉が全然出てきません。
水茄子で秋茄子を作るのは無理なのでしょうか。
そういえば、本場泉州で水茄子を使った秋茄子を見た覚えが無いことに気付きました。
9月頃には、水茄子の漬物の専門店も店じまいして、八百屋の店頭からも消えてなくなっているような気がします。
今年の自家製秋茄子は、諦めた方がいいかも。
普通の茄子は作ってないし。。。