敬意

９月４日　日曜日

いまひとつぱっとしないどんよりな空。

日の出もぱっとせず、じんわり明るくなってみどころなしf(^_^;)

こんな日曜日の朝もたまにはありますね。

 

今日はミルキングのBefore & Afterをご紹介いたしましょう。

使用前のミルクフィルター。

 

これで６頭分のミルクを濾すと、、、、、、

一枚の薄いフィルターで、こんなに大きな役割を果たしてくれています！！

 

この村のミルクは、このフィルターで濾すだけの、無加熱無殺菌のフレッシュミルクです。

 

英国のオーガニックファームで、初めてヤギミルクの味を知ったとき、

「げげげげげ！！めっちゃヤギの香り！！！」と思ったのだけれど、

ここの牛乳は、とってもウシの香りがします(笑)

 

いや。今まで、こんなに間近でウシの香りを嗅いだ事が無かったいとえはウシの香りを知らなかったのかもしれませんが、やっぱりスーパーで買う牛乳からはこんな牛乳(ウシ)らしい香りはしない気がします。

 

それぞれには、それぞれの「らしい」香りがあるものなのに、普段の生活の中ではそれがどんどん薄れてきているのでしょうね、、、、。

 

 

さて、今日日曜日。ここのお家の息子がサンデーランチ当番で、“The イングリッシュ”なサンデーランチをつくってくれました。

 

ローストビーフ、ベイクドポテト、キャロット、グレイビーソース。

ここまでは、いつも通りのサンデーランチなのですが、なんと息子！

ヨークシャープディングまで作ってくれたのです♪♪

 

ノースヨークシャーに居ながら、ヨークシャープディングを食べるのは初めてでうきうきしてしまいました♪

そして、美味しかったです☆☆☆

「全部ネットで調べた通りのインターネットクッキングだよ」って照れ笑いしていましたが、デザートのケーキまでとっても美味しかった( ＊^_^＊)

はにかみスマイルかわゆし18歳☆

 

 

新しいお家に引っ越してきて、はや２週間。

日中の眠たさや、夜の肉体疲労間が以前に比べて上昇中、、、f(^_^;)

 

お家はとってもPeacefulで居心地がよく、住んでいるみんなも大好きです。

 

ただ、やはり年配の方が多いので、以前のお家と比べて何かとお手伝いの量が増えるのです。

今日も溜めに溜め込んだブログのアップに専念しようと思っていたのですが、お出かけの付き添いをしたりしていたらあっという間に１日が終わってしまいました。

 

色々と考える今日この頃。

 

介護って大変なんだろうなぁって。

 

夜中に起きなきゃいけなかったり、するべきことが進まなかったり、リラックスタイムがうまくとれなかったり、、、、

 

仕事と育児、介護を両立している方々って本当にすばらしい。

 

そんなことを考える日曜日の夕刻すぎ。

 

週末も間もなく終了、、、。