厚別区ひばりが丘のパン屋といえば、スマイルキッチン。
丁寧に作っているのが伝わってくる、パンが多いですね。
さて、最近の私のお気に入り。
サンドイッチは注文してから作ってくれるのですが、その組み合わせはかなり自由。
イチオシは「クリームチーズとブルーベリーのディップ」です。
理由は、うまい！から（当たり前か・・・）。
これは、クロワッサンにはさんでもらいました。
パンも自由に選べるので、組み合わせは無限大(笑)。
普通に、レタスやベーコンなんかもあります。
パンもベーグル、食パン、フランスパン・・・。
こりゃ、楽しい！
もう一度言います。
「クリームチーズとブルーベリーのディップ」がうまい！
カテプリ（新さっぽろ）の地下２階にある、中華惣菜のお店（エンモン）がお気に入り。
【勝手に買って損なしランキング】
１、酢豚 ・・・ 豚肉の存在感がｇｏｏｄ！
２、シソ餃子 ・・・ 肉々しい餡とシソの葉の組み合わせがｇｏｏｄ！
３、エビチリ ・・・ 辛すぎない甘辛ソースと大きめエビがｇｏｏｄ！
ふと店頭に目をやると、「毎月１５日は中華の日・半額セール！」と。
中華の日ってあるんですね。
知りませんでした。
以前行った時、行列になって買わないで帰った日があった。
たぶん、「中華の日」だったんだろうね。
今日は、その中華の日。
しかも、日曜日。
たぶん、また行列なんだろうな・・・。
半額って言葉には、みんな弱いっスよね(笑)。
この前、知り合いと自然食バイキング（ビュッフェ）のお店に行ったとき、一人で食べに来ている女性がいた。
バイキングに若い（たぶん２０代)女性が一人で食事・・・。
カッコイイ！
よく分かりませんが、感動しました(笑)。
なので、マネして私も一人でバイキングに！
札幌駅前、読売新聞のビルにある「モンテファーム」へ。
いわゆる“自然食”が売りのバイキングレストラン。
う～ん、ひと言で言えば「暇そう」でした。
１２時に行ったのですが、店内は３割くらいかな。
その後それ以上増えることもなく、店員さんが厨房で仁王立ち(笑)。
バイキングなんで、ある程度出した料理がなくならないと次の料理が出せないし、新しい料理がないから、冷めたものばかりになるし・・・。
つらい悪循環。
ビルの外で呼び込みもしていましたが、この新聞社のビルに食べ物屋さんがあるって、あまり知られていないのかな？
とくに、サツエキで仕事していない人にとっては、あまり用事がある建物ではないでしょうし。
大丸の「ブッフェ」さんは込んでたなあ。
コンセプトうんぬんより、料理の種類が豊富ってのは魅力なんでしょうね。
場所的にも、大丸やステラプレイスは強いもんね。
モンテファームと聞くと、店員さんの“仁王立ち”の印象になっちゃいました(笑)。
朝から、丼物を食べようとチキンペーカーに行ってきました。
以前、「おいしいよ」と知り合いから勧められて行ったことがあります。
その時は、閉店間際ってこともあり、作り置きしていた商品だったので、味は「？」でした。
今回は、開店と同時に店内へ。
ザンギ（とりのから揚げ）がのっかった、「とりから丼」を注文。
二階の席で、出来立てを待つ。
で待つこと、５分。
待ってました、とりから丼！
まさに、ザンギがご飯の上にのってますよって感じ。
食べてみると、まさにそのまんまの味・・・・・・。
何か、ひと工夫があるのじゃないかと期待していたのですが・・・。
素直にメシとから揚げってことで・・・。
そりゃ、そうなんですけど、ねえ・・・。
あまり勝手な期待はしちゃダメってことですね。
ふと、マイピクチャを整理していたら、やきとり屋さんの写真が。
そういえば、思い出した。
自分が大人になったって実感したことを。
この「銀鳥」さんは、ネタが大きいのがウリ。
大きい分ジューシーで、肉汁がうまいってことらしい。
でも、私がうまいと感心したのはネギだった。
何回も注文しちゃってね。
だって、炭火で焼いたネギの甘みが、どうしても愛おしくてさ。
昔の俺では考えられへんこと。
だって、トンカツのキャベツの存在すら疎ましく思っていましたもん。
「キャベツ付けんでいいから、肉を増やせ」なんてね。
いまじゃ、キャベツのほうが食べたい。
たまに、トンカツを口にして、「味覚をリフレッシュ！」ぐらいしか肉に魅力を感じない。
変わるもんですね。
肉が嫌いなわけではないが、量はいらないな。
ってか、食事の絶対量がそんなに必要ない。
少なくていいから、おいしいものを体内に入れたい。
割高で、ＯＫ！
食べ物に関しては、割安は敬遠しますね。
だって、同じもの食べるのって、苦痛。
なんでも、ほどほどがいい。
苦しい思いをしてまで食べるなんて、命をいただく動物や植物に悪い気がしますから。
昔の同僚と、“サツエキ”でランチ。
「野菜が食いてえ！」という私の大人なリクエスト（？）をしたところ、ステラプレイスに新しく出来たお店にってことになりました。
実は、ブッフェやバイキングと呼ばれるものは、あまり行きたくないんですよね。
なぜかといえば、食べ過ぎるから。
単に自分が貧乏性なだけなんですが、行ってしまうと、
「とりあえず全品制覇！」
と勝手に意気込み、大体食べ過ぎて、苦しむ・・・。
食べ放題、恐るべし・・・なんてね。
ほんま、いやしい自分に乾杯(笑)。
味は極端においしいわけではないですが（失礼か…）、十分楽しめるお店でした。
希望していた、野菜が食べたいってのも叶ったし。
１２時３０分に行って、すぐ入れたので「人気ないのかな？」と思いましたが、帰る頃には１０人ほど店外で待っていました。
相変わらず大丸の「ブッフェ」は、ずっと列になっていましたね。
なんだか人気あるお店ですよね。
アイテム数が多いのがいいのかな？
まあ、元同僚とはココには書けないような話をしつつ、楽しい時間が過ごせました。
わかったことは、お互いおしゃべりだってことですね(笑)。
札幌で行列のできる、味噌ラーメン専門店といえば、「欅（けやき）」さんでしょうね。
その支店であるラーメン共和国の「けやき」に行ってきました。
昔、本店でチャーシュー麺を食べたとき、チャーシューがなく「？」と。
食べていたら、途中でフライパンで再加熱した熱々のチャーシューをラーメンに載せてきたので、ビックリ！
こんな演出もあったんだと、感心したことがありました。
ラーメン屋さんで嫌いなのは、冷蔵庫から出してきたチャーシューをそのまま載せていること。
スープにつけておけばいいのでしょうが、スープ冷めちゃうし、あっためてよってね。
それを期待して、今回もチャーシュー麺を頼んだのですが、そんな演出はなかったですね。
再加熱はしてあったので、不満はないのですが、なんかいらない期待をしていたので、あらら…と。
美園にも「けやき」という味噌ラーメン専門店があり、支店かと思っていたら、どうやら全く関係ないお店らしい。
同じ名前で、味噌ラーメン専門という同じコンセプト…、なんかあるのでしょうか？
世の中、事情がいろいろあるのでしょうから、いらぬ詮索はなしということで。
おいしければいい、それだけのことですから。
※美園の「けやき」は行ったことがないので、おいしいかどうかもわかんないんですが（笑）。
札幌といえば、ラーメン。
道民ではない私は「札幌といえば味噌ラーメンだ」と聞かされていましたが、実際札幌に住んでみるとさにあらず。
醤油ラーメンを食べる（好きな）人が多い。
イメージって怖いですね。
まあ、「北海道の女性はきれいだ」と都市伝説のようなものも、よく聞きました。
実際には……、まあいろいろですねってことで（笑）。
小樽で醤油ラーメンが“ウリ”（たぶん）の「初代」さんに行ってきました。
スープについて、いろいろこだわりが書いてありましたが、個人的には「麺がうまい」なんて思ったりして。
店主の思いが届かない客ですね（笑）。
私は、チーズが好きである。
コクのあるチーズが大好きだ。
ブルーチーズなど、刺激の強いチーズは苦手である。
ワインを飲みながらで、味を中和させればいいのだろうが、単品で食べることが好きな私にとっては、あのピリピリした味は、ちょっと無理。
輸入チーズを扱っている、新さっぽろの「ジュピター」や大谷地の「東急ストア」でも、ほぼ全種類試したが、気に入ったものはこれだけ。
「ジェラールセレクション クリーミーウォッシュ」
これは、理屈なくうまい。
食べれば、わかる。説明するのも、野暮なくらいおいしい。
チーズのいい部分だけを凝縮した味。
もっとも、ヘビーなチーズ好きには物足りないだろうが、私のような“素人”チーズ好きには、ベストでしょう。
ちょっと大きめなスーパーなら、どこでも手に入るところもいい。
おいしいけど、取り寄せで・・・となると欲しい気持ちも半減してしまう。
冷蔵庫から出して、３０分我慢。
少しとろりとした食感で、さらにおいしさアップなわけです。
午後ティーはうまい。
そういう固定観念が私にはある。
初めて、午後の紅茶を飲んだ２０年前。
「こんなうまい紅茶、でたんや」と感心した。
それまでの紅茶飲料は、とにかくまずかった。
紅茶やウーロン茶など、お茶系の缶飲料が今と比べ物にならないほど、まずかったんですよね。
そこに登場した、ペットボトル入りの『午後の紅茶』。
カルチャーショックに近いものでした。
このたび新しくなって、味をリニューアル。
ミルクティー派の私も、早速新商品２種類を飲んでみる。
あれっ？・・・あれれ・・・。
こういう味にしたんだ。そうなんだ・・・って感じですね。
レギュラーのミルクティーも、『T-BOX ミルクが主役のミルクティー』も、どうなんでしょうねって味。
スペシャルと謳っている『茶葉2倍ミルクティー』はうまい。
いい濃厚さがある。
３種類もあって、それぞれ味は異なりますが、私には昔のあの感動した味をもう一度って思いがあります。
変えていくことは大切ですが、変えない勇気も必要なのでは。
こんなことを言うと、年寄りっぽいですが、『元祖・午後の紅茶』みたいな感じで、昔の味でも販売してほしいですね。
