北海道の弱点。
お祭りが、イマイチってこと。
そこらへんは、やはり内地のほうが歴史がある分いいもんですね。
てなことで、浅草寺。
寅さんの世界だ・・・なんて感心しつつ。
立派な塔もあるんですね。
寅さん映画ちゃんと見たことないので、知りませんでしたよ。
たまたま行った日が、ほうずき市。
なんでも、この日お参りすると、4万6千日分のご利益があるらしい。
4万6千日ってことは、126年。
126年分のご利益だって?
確実に死んじまってるよな(笑)。
たぶん、50軒くらいあったと思う。
ほうずきのお店だけで。
そのほかにも屋台は出てますから、すごい数。
ふと、思う。
この商売やっている人って、普段は何をしているのだろう?
地元の花屋さん?
寅さんみたいな職業?
知らない世界だな。
お祭り自体よりも、それに関わっている人達の生活のほうが、興味津々。
私の知らないところでも、世界は動いている。
ああ、世界を知りたい。
もっともっと、この現代社会ってやつを知りたいですね。
リテイルベーカリー(街のパン屋さん)の中で、有名なお店「ブロートハイム」。
東京に行く機会があるときは、なんだか寄ってしまいますね。
住宅地にあるパン屋さんなのに、味がそれっぽくなく、うまい。
いかにも昔からやってまっせ・・・という小汚いパン屋さんも風情があっていいのですが。
そういう雰囲気のないお店。
以前食べたときは、バゲットがうまいって印象でしたが、今回は、アンパンやクリームパンなど“一般的”な菓子パンも、一段上のステージの味でした。
どこにでもあるパンがおいしい。
やはり、すごいお店ですね。
ついつい雑誌に載っているパン屋さんも行きたくなるもの。
てなことで、六本木の「ドミニク・サブロン」。
ハード系のパンは、良さが分からなかったですね。
可もなく不可もなく、と。
クロワッサンは、おいしい。味が濃厚で。
ハード系ついでということで、「メゾンカイザー」。
ここでも、バゲットの良さが伝わってこず・・・。
パンは生き物ですから、その時おいしいくなくても、違うタイミングなら、うまいってこともあるのでなんとも言えないのですが。
結論としては、焼きたてを近所のパン屋さんで買うのが一番かな。
ホント、パンってやつは“生き物”だから、鮮度が大切。
遠くのブーランジェリーより、近くのパン屋。
そういう感じですね。
よくメディアに登場する金髪のパティシエ、辻口博啓さんのお店に行く。
やはりなんでも経験が大事ってことで・・・。
モンサンクレール【自由が丘】
ケーキを3種類ほど食べた感想。
とてつもない、くちどけ感。
びっくりするくらい、とろけますね。
近所に同じく辻口さんが経営するロールケーキの専門店「自由が丘ロール屋」にも行きましたが、そこも同じ感想。
ということは、それが“ウリ”なんですかね。
私の好きなタイプは、もっちり、しっとり感。
くちどけがいいのは、どうも頼りなくて・・・。
もちろんおいしいことは、おいしいのですけど。
ちょこっとクロワッサンが売っていたので、もちろん購入。
これは、いい。
上質な発酵バターがたっぷりってな味で、しかも歯ごたえがある。
本場では、サクサク感が命のようですが、日本人にはある程度、生地の“ひき”が必要ではないでしょうか。
そういった意味でも、いいクロワッサンでしたね。
ケーキ屋に行っても、「結局パンかい!」って思いながら(笑)。
東京といえば、パン(嘘)。
単に私がパン好きなだけだが、やはり東京は面白いパン屋が多い。
ハード系のパンで、おいしいと噂の渋谷のヴィロン(VIRON)さんにGO!
うまい・・・。
おいしいと評判でも、味は好みのものですから「?」と思うお店も多い中、圧倒的うまさがある。
特にクラム(中の部分)が、バカうま。激うま。鬼うま・・・。
表現はともかく、このクラムを食べるだけでも、渋谷に行く価値がある。
クラスト(外の皮)は、うまいけど感動するレベルではないかな。
クラムが良すぎて、そう思うだけかも・・・。
バゲットよりバタールかブールの方が、この生地には合うと思うのだが、売ってなかったですね。
でも、うまい。
気泡の一つ一つにパワーがある。
噛めば噛むほど、味わいが出る。
札幌にも、この味を出せるお店が欲しいですね。
さて、本日より仕事復帰!
といっても病気していたわけでもなく、単に“東京お勉強の旅”から帰って来ただけですが・・・。
ちょこちょこっと自分の時間も取れたので、好きな所巡りもしてみる。
高層建築物が好きだ。
高い所から街を見ると、まるで“ジオラマ”みたいで、好きなんだな。
てことで、歴史ある高いビル「サンシャイン60」に。
【JR池袋駅周辺】
展望台があり、お客さんも少なく快適。
基本的に、有料の展望スペースってあまり人気がない。
イベント(初日の出など)がない限り、どこも閑散としている。
そこが、また好きなんですが。
ふと下を見ると、んん怖いな。
なんだか吸い込まれそう。
高さ251メートルは、伊達じゃない。
実は私、プチ高所恐怖症なんで、高いところは苦手。
苦手なのに、好き。
わけわかんないですね。
嫌よ嫌よも好きのうち・・・、そんな感じ(?)で。