ショコラティエ マサール ・・・濃厚チョコケーキにノックアウト！

はい、休日のお楽しみ「札幌スイーツ探検隊」出動。
本日のターゲットは、中央区「ショコラティエ　マサール本店」です。

札幌のチョコレート専門店。
専門店って響きに弱い、わたし。
ずっと気になっていたお店のひとつです。

ケーキ２個とホットショコラ（チョコレートドリンク）を注文。

初めてのお店で注文するとき、自分なりのルールがある。
まず、その店の定番（オススメ）を選ぶこと。
そして、パッとしないが値段が高いアイテムを選ぶこと。

このルールで大切なのは、二番目の「高い」商品のチョイス。
いかにも高そうなモノではない。
よくある「金粉、使ってます！」とか「キャビア、どっさり！」といった、高いモノには、興味がない。
ではなく、一見普通なのだが、他の商品より単価が高いモノ。
これは、余程その商品に自信がないとできないはずだから。

で、お味はというと・・・
単価の高いケーキはうまい！
大きさは小ぶりだが、それで十分なほど濃厚なうまさがある。
この一品を食べれただけでも、来た甲斐がありました。
そのほかの品は、まずまずってところですね。
悪くはないが、感動もないってとこ。
まあ、この当たりはずれがあるからこそ、未体験のお店は楽しいのですが。

さすがに『チョコ×３』はきつかった。
血糖値の急激な上昇のためか、しばらく頭が痛くなっちゃいました（笑）。
週に一回のお楽しみ。
リスクがあるのも仕方がないことです（おおげさか・・・）。

隠れ家にもほどがある！？

わが街“厚別区”の親でもある“白石区”。
そこにあるという、スイートポテト専門店。
フリーペーパーの記事を頼りに、テクテク散策。

わからない…。

記事にも、「工場などがある地域。わかりづらい」とあったので、ぐるぐる散策。

わからないって…。

仕方なく、地図で真剣に場所をリサーチして、ズンズン散策。

あった…。

確かにこれはわからない。
わかるはずがない。
工場と併設とあったが、９８％工場。
工場の入り口に商品が並んでいる、ということ。
だって、販売員はおらず、入り口を開けると、工場から作業中の人が出てくる。
全身、白衣にマスク姿。

ここを通りすがり立ち寄る人はいるのだろうか？
だって、まさに工場だもの…。

でも、これはこれでありですよね。
発見する楽しみといいますか、私もたどり着いてうれしかったのは事実。
近所でも知られているのかな？

桜餡のおはぎ

甘いものは、私のライフワークである。
“スイーツ”という言い方も、一般化してきたが、“甘いもの”って表現のほうが好きですね。

洋菓子・和菓子とも嫌いなもののない私が唯一苦手だったものが、おはぎ。
なんで、米の形を残すのか、意味がわからなかった。
大福ならば食べたいが、おはぎはちょっとね…といった具合。

しかし味覚は変わるもの。
最近は、むしろよく食べるようになりました。
特にスーパーなどで売っている「中村商店」さんのおはぎが好き。
そのときによって、ちょっと味にバラつきはあるものの、基本的にうまい。
そこのだしている、桜餡のおはぎがグッジョブ！
これは食べても損はないですね。

桜の花の塩漬けのアクセントもいいですよ。
桜餡のお菓子を一年中出してほしいな。
まあ、そうすると季節感や風情がなくなっちゃいますかね。

見た目はきれいなオムライスなんですが…

見た目はたしかにおいしそうですね。
雑誌などには、何回か紹介されているお店の看板メニュー「オムライス」です。

味は…まあ、好みがありますからね。
個人的には「フツー」なんですが。
絶賛している記事もあり、どうなんでしょうね。

情報には、必ず送り手の「意思」が含まれます。
意識してか無意識かはわかりませんが、必ず元ネタに加工が加わるもの。
やりすぎれば「やらせ」であり、ほどほどなら「演出」と呼ばれるでしょう。

写真はその名の通り、真実を写したもの。
しかし、カメラの性能によって、同じ風景も全く異なる写真になる。
情報も、同じこと。

私の「フツー」が、万人の「フツー」とは限らない。
ただそれだけのことなんでしょうね。
雑誌に文句を言ったって、仕方ないですしね。

歩いて１分の喫茶店

ご近所のお店って、意外と行かないもの。
でもそれって、もったいない。
私も“厚別人”になってもうすぐ２年。
今年は、ご近所のお店にがっつりチャレンジしよう。

ってことで、住宅地にある隠れ家喫茶店にＧＯ！
歩いて１分もかからないところにあるのに、これまで行ったことがありませんでした。
理由はひとつ。
喫茶店を利用することがなかったからです。

ところが最近、コーヒーを体が求めている。
周期的にあるんですよね、食のマイブーム。
今はコーヒーが（体の感覚としては）ブームになっているらしい。

うまい。
純粋にコーヒーがおいしいお店でした。
ブラックが苦手な私ですが、ブラック以外では飲みたくないほどのおいしさでした。

チャレンジしてみるもんですね。
些細なチャレンジですが、この小さな幸せが大切なんですよね。
もっともっと“厚別人”になるために、厚別巡りをやっちゃおう！

イチオシな牛乳、発見！

牛乳が好きです。
ガキンチョの頃から毎日飲んでいました。
けれど、最近あまり飲むことがなくなってしまいました。
なぜか？
それは、おいしく感じなくなったから。

一昨年までは、「函館牛乳」が好きでした。
冬季限定のものがあり、味が濃く、飲みごたえがある牛乳だったんです。
理由はわかりませんが、昨年あたりから、味がパッとしなくなりました。
おいしくないわけではないのですが、パッとしない、という感想です。

メーカーにより、味は違います。
牛乳は牛乳でしょ？なんて声も聞こえてきそうですが、違うんですよ、ホント。
おいしいと思えなくなってしまったので、飲まない。
けれど、新しい商品が出るとついつい手を伸ばしてしまう。
そしてとうとう発見しました。
ピンと来る味がする牛乳を！

それは新札幌乳業の「おいしい北海道牛乳」です。
普通の牛乳より、値段は高いですが、味を考えれば、コレを選ぶべきです。
ノンホモではありませんが、脱酸素殺菌製法に遮光パッケージ。
こだわっています、という気持ちが伝わってきますよね。
何はともあれ味がいい。
本当に商品名の通り「おいしい」ですよ。
いいものに出合えるって、幸せですね。
（あまり見かけないので、スーパーで見つけた方はぜひお試しを！）

「ゆであずき」に心を奪われて

スーパーなどに缶詰の「ゆであずき」が売っていますよね。
ひとつのスーパーで複数のメーカーの「ゆであずき」を扱うことは、まずありません。
最近、「ゆであずき」が食べたい病（？）にかかってしまい、近所のスーパーをはしごしています。

「ゆであずき」なんて、しょせんどのメーカーでも似たようなものでしょ？なんて思っちゃっているア・ナ・タ、それは間違いです！
メーカーによって、コンセプトが明らかに違います。

基本的には、茹でた小豆で砂糖たっぷり。
ただ、同じ「ゆであずき」のネーミングでも、「あんこ」に近いものもあれば、限りなく小豆をただ茹でただけのものもある。
甘さ加減や使用している砂糖や小豆の種類により、当然風味も変わってくる。
また、常温・冷蔵・加熱と同じ「ゆであずき」でも、温度を変えることで新たな味が生まれてくる。

仕事を終えた体には、「ゆであずき」が最高の贅沢。
チョコレートやケーキも大好きだが、疲れたときは和風スイーツが心を癒す。
「ゆであずき」を食べながら、日本人でよかったと、本気で感じちゃってます（笑）。