ロイズ チョコレート 「クリスマス セレクション」

クリスマスということで、クライアント様からロイズのチョコレートをいただきました。

すっかり甘い物好きだってバレてますね。

隠してもいないのですが（笑）。



ロイズのパッケージのセンスって好きだな。

なんか感じいい。



こういった、いろいろな種類が入っているのが好きですね。

同じチョコレートのお菓子ってジャンルでも、その表現方法により、全く表情の異なった商品になる。

でも、これだけ種類が入っていると、はずれもあるのですが・・・。

なんだかクリスマスらしさを感じちゃいましたね。

ＳＡＭＡ （スープカリー）

札幌でも、美味しいスープカレーのお店だよって評判は聞いていたのですが、なかなか行く機会がなかった「ＳＡＭＡ大谷地店」さんに行ってきました。

前々から、気になる建物だったのですが、なんだか入りづらくて・・・。

辛いものが嫌いなので、スープカレーにもそれほど興味はなかったのですが、食べてみると評判通り、うまい！

オーソドックスなものを注文したので、今度はマニア向け（？）メニューにも挑戦したくなるお店ですね。

パルム （期間限定 キャラメルバー）

世の中、不思議なことだらけ。

アイスクリームって、冬にも新商品が出る。

寒い時期にアイス食べるのか？って思ってしまう。

けれどデータとしては、かなり消費があるらしい。

むしろ暑い夏場はアイスクリームが売れない、と。

カキ氷などの氷菓が売れるそうですね。

さてさて、今回新発売のアイスクリームは「ＰＡＲＭ（パルム）」のキャラメル味。

パルムは、くちどけのなめらかさと、濃厚な味のバランスが秀逸。

市販されるアイスでは、ハーゲンダッツと双璧をなすと勝手に思っています。

最近は、なんでもかんでも「キャラメル味」が増えてます。

花畑牧場効果ってことかな？

少し前なら、「チョコレートと塩」。

その前なら、「メープルシロップ」。

こういうのって業界が決めた流行がある。

ファッション界と同じなんでしょう。

業界の偉いさんが、「来年はこの色にしましょう」ってことで、流行が決まる。

人工的な、流行。

流行やトレンドなんてもんは、しょせん商売な話ですから。

閑話休題。

今は発売されていませんが、パルムはホワイトチョコが最高傑作だった。

スタンダードのチョコは、ダメ。

たぶん売れてはいるのだろうが、くちどけ感がイマイチ。

アイスクリームとコーティングチョコの融点が、近くないとなめらかさが欠けてしまう。

スタンダードなチョコは、コーティングされたチョコの溶けるタミングが遅い。

だから、くちどけない。

売れなかったから発売中止になったのでしょうが、もう一度パルムのホワイトチョコが食べたいですね。

赤福餅はええじゃないか♪

神戸空港の売店に、あの赤福餅が売っていた。

なんだか懐かしくなり、勢いで買ってしまう。
自分用のお土産です。



この前、札幌で「御福餅」が売られていたので食べたが、やはり「赤福」の方がうまい。

見た目の美しいような気がする（個人的主観ですが・・・）。

さてさて、このフレーズにピンと来るだろうか？

「伊勢の名物。赤福もちは、ええじゃないか」

この文章を読んだ時、関西人か非関西人かが分かる。

関西人なら、必ずメロディーに乗せて、発音してしまう。

♪いせのぉ～めいぶぅ～つぅ～、あっかっふくもちは、ええじゃないかっ

文字にするのは困難だな。
意味不明の文字列になってしまう(笑)。

まあ、あのＣＭを知っていれば、いちいち言うまでもないのですが・・・。

これは「関西電気保安協会」も同じ。

思わず、メロディーに乗せて、言ってしまう。

ＣＭの影響力は、計り知れませんな。

ハーゲンダッツ 新商品

ハーゲンダッツのアイスクリームで、何が好き？

「クラシックショコラ」と即答します！

今回、チョコ系アイスが新登場。

その名も「ガトーショコラ」。

チョコレートケーキの王道。

その名を付けるくらいだから、期待もするってね。

で、結果は・・・

やはり「クラシックショコラ」には勝てませんね。

口直しに、「カフェモカ」を食べる。

美味しいけど、こちらも一回食べたら、十分かな（笑）。

「クラシックショコラ」を超えるチョコアイスが、どこかないかな？

ブーランジェリー アンシャンテ

札幌市南区澄川にある、パンの有名店（たぶん）『ブーランジェリー アンシャンテ』さんに行ってきました。

初夏に訪れた時、店長が病気のため、お店自体も長期休暇しており、無駄足になったので、リベンジ（？）したくて。

噂通り、パンのレベルは高い。

美味しいパンというより、丁寧なパンという印象です。

コンビニで、ヤマ●キパンや日●製パンを買うのなら、100倍お勧めですね。

ただ、残念のこともある。

びっくりするくらい、接客が悪い。

北海道特有のなれなれしい接客は勘弁して欲しいが、あまりに“クール”な態度には、面食らってしまった。

たまたまかな？・・・とも思いましたが、ふとネットで調べると、同じことを感じている人がいた。

ということは、いつもそういう接客なんでしょうね。

美味しいパンは、人を幸せにする。

以前はそう思っていましたが、そんなことはないのかもしれない。

いくらパンに魅力があっても、あの接客では、ねえ・・・。

御福餅

赤福餅に見えますが、実は違います。
そうです、「御福餅」です。

札幌で、入手できるとはラッキーです。

京都のおたべ、長崎のカステラなどは、よく物産展で見かけます。

しかし、この「御福餅」や「赤福餅」は見たことがない。

賞味期限が２日（冬季３日）なので、なかなか北海道まで持って来れないのでしょう。

近所のスーパーで見かけて、思わず衝動買い！

まるで、お宝に巡り合ったような感じ。
ちょっとオーバーかな(笑)。

ここで豆知識。

じゃあ、「御福餅」と「赤福餅」の何が違うのかって問題。

保存料の有無です。

赤福餅は、保存料無添加。
御福餅は、ソルビン酸カリウムを使用している。

味も違うのでしょうね、たぶん・・・。

ともかく、札幌で買えたってことで、ハッピーな気分です。

バナナは寝て待て？

バナナは、黒くなる。

正確に表現すれば、「シュガースポット」と呼ばれる黒い斑点が、
徐々に増えていく。

おいしくいただくには、これを待つべきだ、という意見がある。

確かに、しっかり追熟させたほうが、断然甘い。

でも、個人的には、バナナのその「驚異的な甘さ」が苦手。

甘すぎる・・・のである。

あまりにも、押し付けがましい（？）甘さが、反対に食欲をそぐ。

その熱帯な感じ（？）のねっとりした甘い香りが、気分を害する。

甘いものは好きなのだが、どうも完熟したバナナの
これでもか、これでもかっていう甘さを、どうにも体が受付けない。

少し若く熟しきってない、硬いぐらいのバナナがいい。

少数派かな？

新種のおはぎ。

甘いものが好き。

何でも、好き。

でも最近は、あんこがブーム。

ということ（？）で、おはぎを食す。

手前は、分かりにくいですが紫色です。
そう、ムラサキイモのおはぎですね。

真ん中は、白餡。

奥が、きな粉。

ムラサキイモや白餡のおはぎは、初体験。

まあ、しょせんあんこなんで、あんこの味ですが(笑)。

でも、白餡が上品でGood！

３００円で幸せを感じられる自分が好きです(笑)。

マックベーカリー ・・・ またパンが誤解される

マクドナルドが菓子パンを売る。
そういうニュースを聞いて、パン愛好家（？）としては行かずにはいられない。

で、朝５時からマック。
２４時間営業のお店なので、誰かいるかなあ・・・と思ったが、店員さんのみ。

コンビニの深夜営業が問題視されていますが、コンビに以上にファーストフードの２４時営業ってどうなんでしょうね。
個人的には、需要があればすればいいし、儲かんないなら自然と止めるんだから、放って置けば・・・と思うのですが。

ともあれ、マックでメロンパンとチョコデニッシュを食べる。

ああ、また誤解されるな・・・。

正直な感想です。
また、パンがおいしくないものだ誤解を受けると感じました。

「あたたかいパンが食べられる」
そういうキャッチフレーズだったので、期待したのですが、チンしただけのよう。
専用の袋に入っていてので、チンしても、パンが固くならない工夫のようなのものはあるのでしょうが、ただ生温かいだけのパン。
おいしいはずがない。

私は給食のパンが、日本のパン文化を誤解させる原因だと感じている。

という私も、ずっとパンが嫌いだった。
おいしいものではないと思っていた。
それは、給食に出ていた、あのパサパサのコッペパンのため。
ただ残すと文句を言われるから、胃に流し込んでいただけ。

２０歳の頃、パン製造の仕事をするようになってから、街のパン屋さんを食べ歩くようになり、パンの持つ本当のチカラを知りました。

だからこそ、おいしくないパンは存在して欲しくない。
小麦に失礼だ、と思う。
そんなものになるために、小麦は粉になったんじゃないんだぜってね（笑）。

マクドナルドの影響力を考えると、パンの味ってこんなもんでしょ、と無意識に洗脳されてしまう人がまた増えるんだろうな。

もう、パン製造を仕事にすることもないでしょうからいいのですが、パン愛好家としては悲しいです。
マックほどの大きな企業なら、どうにかして欲しいと願うばかりです。

みのりの杜（アリオ札幌） ・・・ 濃いなあ。

さて、自然食バイキングin札幌（？）も、今回で最終回。
いろいろなお店に行くと、コンセプトは同じでも、表現方法が違っており、興味深いですね。

てなことで、苗穂のアリオ札幌にある、「みのりの杜」に。
自然食ってカテゴリーのバイキングではないのですが、経営している会社（クリエイト・レストランツ）が同じ「はーべすと」の味付けが好きだったので、行ってみました。

結論。
味が濃い！

見た感じは、そうでもないのですが・・・。


ここらへんになると、やはり「自然食」ではなく、「家族向け」のお店って、ことなんでしょうね。
ハンバーグに、ピザに、から揚げ・・・。


チョコ、つけすぎ～！
自分で、バナナやマシュマロにチョコレートをコーティングできるので、子供さんは喜ぶだろうな。
やはり、ターゲットはそこかあ。

全体に、味が濃いですね。
好みの問題もあるのでしょうが、濃い味付けはノーサンキューです。

家族で行くにはいいのでしょうね。
子供は濃い味が好きそうな気もしますし。

経営会社が同じでも、違うもんだな・・・と勉強になりました。

どんぐり（カテプリ新さっぽろ） ・・・ 厚別で一番人気のお店

「厚別でおいしいパンの店はどこ？」

なんて聞かれると、意外と困る。

パン好きの私としては、

「ここの店のこれはうまいが、あれはイマイチ。こっちの店は、生地は良くないが、フィリングがいい。そこの店は発酵具合が安定していない・・・」

などなど、一概に「おいしい店」を言い表せない。

でも、「人気のあるお店」なら言える。

厚別区で言えば、カテプリＢ１の「どんぐり」でしょう。

最近、琴似や麻生にも出店していますし、勢いがありますね。

お気に入りのパンのひとつ、フィッシュサンド。

これは、ハーフサイズ。

そして、パン屋さんなのに、おいしいのがケーキ類。

これは、豆腐のレアチーズケーキ。

カボチャや抹茶のチーズケーキも、美味。
同じフロアにケーキ屋さんが３店ありますが、「どんぐり」のケーキが素朴で好きですね。 

そして、このお店の一番いいところ。

パンが潰れないよう、ちゃんとケースに入れてくれること。

パン屋さんて、ビニル袋に入れるだけのお店も多い。

ハード系のパンならいざしらず、デニッシュやパイなど、「そりゃ潰れてしまうっしょ！」と思う。

たとえ、パンの値段が１０円あがってもいい。

ベストな状態で、食べたい。

家に帰って、ペチャンコのパンと食べるのほど、悲しいことはない。

だって、パンは芸術作品である。

作品を雑に扱うお店は、最低です。

 

はーべすと（イオン札幌発寒ショッピングセンター） ・・・ 贅沢な時間を堪能

自然食バイキングにハマってしまい、最近よく行ってます。

「野菜が食べたい」

心の声ですね。
３０代になると、体が自然と肉や魚より、野菜を欲しているような・・・。

てなことで、バカでかい「イオン札幌発寒」の「はーべすと」に行ってきました。



何種類もお皿に乗せる。
これが楽しい。



小鉢もちゃんとあり、そこがいいですね。
ないと、料理がぐちゃぐちゃになることが多いもんですしね。



行った時間が、午後３時。
２組しか、人がいませんでした。
スタッフの人も、ボワーッとした感じ。
本当は、一旦お店を閉めたいんだろうな・・・と思いつつ。

でも、そのおかげで、ほぼ貸しきり状態。
こいつは、贅沢だな。
料理は時間が中途半端なので、当然できたてではないけれど、そんなことよりこの静かな空間のほうが貴重。
味付けも、私にめちゃ合う。
味付けって好みだから、合わないお店に行くと、うまいまずいの問題ではなく、「残念」ですから。

幸せな時間を、ありがとう(笑)。

コロンボ ・・・ JR新札幌駅にカレー屋さんオープン！

スープカレーが札幌では勢力を伸ばしていますが、JR新札幌駅の改札すぐの所に、「コロンボ」というルーカレーのお店ができました。

札幌駅近くにもあるお店の、姉妹店。
３０年以上営業している老舗らしいです。

売りはボリューム。
普通サイズのものでも、ご飯がかなり入っています。
「どのくらいですか？」の質問に、
「一合ですよ」と。

そりゃ、多すぎるんでないかい（笑）。

マスターが話好きなので、それだけでも行く価値はあるでしょうね。
あと、ルーは追加はサービスだし（嬉）。

カフェ ハイチ ・・・ ドライカレーが一番人気らしい

「仕事場近くにありながら、一回も行っていない店に行こう」シリーズ！

さて、デュオ１の５階にある「カフェ　ハイチ」さん。
喫茶店＆カレー屋さんってお店です。

お店の売りでもある「ハイチコーヒー」

メニュー表には、説明もしっかりある。
隅から隅まで読んでしまう、私。
軽い「文字中（毒）」なんですよね。

飲みやすいのでゴクゴク、と。
おかわり自由と聞くと、よりゴクゴク、と（笑）。

さて、人気があるとメニューにあるドライカレー。

第一印象は、小さい・・・です。
“軽食”と考えれば、正しいのでしょうが。
お腹すいて行ったので、物足りない。

ってことで、デザートの食す。

ちょこちょこっと、お皿に盛り付けてあり、それグッド！
甘いものでしめると、気分がいいですね。