クリスタルの囁き|ω・)vol.172

２月のまとめ ②

洋食弁当

生ハムとモッツァレラチーズのサラダ

海老と舌平目、いとよりのフリカッセ

和牛ビーフステーキ

パンナコッタ

鶏の唐揚げ 南蛮タルタル

鯖の味噌煮

ハンバーグ

切り干し大根とバジルイカソーメン

＊＊＊

２月のお誕生日会メニュー

サラダ

漬物スパゲティ

鶏の唐揚げ 南蛮タルタル

ローストチキン

和牛ビーフステーキ

＊

pudding à la mode

プリン
烏賊とバジルソースは秀逸で驚きました。

例年と異なり年末年始の忙しさをまだまだ引きずる長い２月でした。
上手く連携ができず苦い思いもいたしましたが、改善できるよう考えてゆきたいと思います。

ネガチョフとポジコフ

クリスタルの囁き|ω・)vol.171

２月のまとめ ①

02/07のランチ

天麩羅

サラダ

02/12のランチ

ハンバーグとチキンカツ

〜トマトソース

サラダ

02/13のランチ

焼きチーズカレー 温玉のせ

サラダ

南瓜のスープ

02/20のランチ

チキンステーキ 〜甘酢ソース

サラダ

02/27のランチ

チキンステーキ 〜テリヤキソース

サラダ

２月の月替りメニューはお蕎麦(限定５食)と出汁オムレツセットでした。

１月好評をいただいておりましたワンコインランチの出汁オムセットが、クリスタル初のプリフィックスメニューで再登場。
一品を海老フライ・ハンバーグ、鯖の味噌煮、鶏の唐揚げ 南蛮タルタルの３種より選択。
そして大ぶり椀の粕汁。
ワンコインから定食価格になりどうかと思いましたが、今回も大変好評でした。
有難う存じます。

そして牡蠣フライを使用した冬季限定メニュー、エビカとカッキー。こちらも好評をいただいておりましたが２月をもち無事終了です。
長きにわたり有難うございました。





まとめ②に続きます。

ネガチョフとポジコフ