煮込みハンバーグ

手作り、煮込みハンバーグをご馳走になりました。
先週、チューボーですよで見て以来、
食べたいな～と思っていたのです。

デミグラスソースが絶妙に絡んで、
とっても美味しゅうございました。

誕生日でした！

昨日、26日は○回目の誕生日でした。
沢山の方からのお祝いの言葉とプレゼント。
ありがとうございました。

歳をとったからと言って、
特別何かが変わるわけではないけれど
誕生日はやっぱり特別です。
今年は、とっても暖かい誕生日会を
していただきました。
いくつになっても、嬉しいですね。

プレゼントに、気になっていたLOMOの魚眼タイプを
いただきましたよ！
小さめなボディの割りに大きなレンズと
大きな目玉付き。このアンバランスさと
シックな色使いが心くすぐります。
面白い写真をバシバシ撮りますよ！

食欲が止まらない．．．

今日は、会社の妹分的存在の友達を家に招いて夕食会。
圧力鍋をつかって、豚の角煮をつくり、
丼ものにしてみました。
かなりコッテリですが、二人で完食いたしました。
あぁ満腹。最近食欲が止まりません。
作る楽しみと、食べる楽しみ、
料理がますます楽しくなります。

登録完了！

昨日の半休の目的はコレ。
骨髄バンクに登録してきました。

6年ほど前、自分も血液の病気で入院したことが
ありました。
私の場合、一過性のものですでに完治していますが、
同じ病棟には白血病や重い血液の病気の患者さんが
入院されていました。
自分が、少しでも役に立つことができればという思いで、
数年前から登録したい気持ちがあったのですが、
今回良い機会に恵まれ、無事登録を済ませることができました。

登録は、書類に必要事項を書き込み、
医師の診察を受けた後、2mlの採血をし終了します。
後日確認書類が届くようですが、
問題なければこれでドナーに登録されます。

登録すると、写真のようなドナーカードを頂けます。
小さなカードに自分の意思が表れているようで嬉しい。

MEGA!!

昨日は、昼から半休をとりました。
3時からの予定までの間、近くのマクドで昼食。
期間限定のメガマックです。

お肉が4倍！食べ応えはありますが、
大口開けても中々入ってきません。
ちょっと食べ辛いのが、たまに傷ですが、
完食いたしました。
あー満腹。

年間目標その2

昨年は、半年以上の出張で食生活は外食中心でした。
なんだか体もだるくて、ダメでした。
今年は、食生活から健康な体を取り戻そうと、
少しずつ料理を再開しています。
昨日作ったのはこんな感じです。

ブリの照り焼き
茹で豚のからしゴマソース
ほうれん草とジャコの和え物
豚汁
男前豆腐

味はそれなりにできましたが、
手際が悪く、完成するまで長い時間を要します。

”素直な気持ちで正直に！人に思いやりを！”
に加え”健康”も今年のテーマにしたいと思います。

”おっとこまえ”を食らう！

以前からネットで見て気になっていたもの、
男前豆腐店の”男前豆腐”
(HPは必見です。グッズの前掛けを買おうかと悩んでます。)

最近、近所のスーパーでも売り出すようになり、
気になっていたのですが、
私が残業を終えて帰る頃にはいつも売り切れ。
昨日は、久しぶりに定時で仕事を終えたので、
ようやく手に入れることができました。

何種類かあるのですが、私が買ったのは
”男”と大きく書かれたコレ。
開けてみると中には木綿の生地でくるまれた
お豆腐が。包丁を入れるよりも、
スプーンですくったほうが美味しそうだったので、
アイスクリームのように盛り付けてみました。

お醤油をつけずに、そのまま頂きました。
豆の味が凝縮された濃い味がします。
ちょっと割高ですが、豆腐好きにはたまりません。
次は、”風に吹かれて豆腐屋ジョニー”という名前の
豆腐を買ってみたいと思います。

おどうに

実家から送られてきた餅で、
今日の朝食はお雑煮を作ってみました。
父の実家の香川風のお雑煮で育った私は、
これ以外のお雑煮は知りませんが、
一般的なものと比べると、かなり独特のようですね。

白味噌ベースに餡入りの丸餅、
野菜も入っています。
今日は、あり合わせで人参と大根で
紅白のシンプルなものにしてみました。
白味噌が無かったので、あわせ味噌仕立てです。

私にとっては、味噌の塩辛さと餡餅の甘みが
絶妙な組み合わせなのですが、
お正月番組の罰ゲームでこのお雑煮が出ていたときは
カルチャーショック受けました...。

そういえば、うちのマンションの大家さんを初め、
和歌山の一定以上の年齢の方が「お雑煮」というと、
「おどうに」という発音に聞こえます。
”ザジズゼゾ”が”ダヂヅデド”に変わるようなのです。
冷蔵庫が”れいどうこ”
雑巾が”どうきん”という具合に。

妖精の姉

お正月に出会った、自称”ニットの妖精”の影響を受けて、
堀江で帽子を購入。

今まで、いろんなお店で帽子を試着してきて、
ことごとく自分には帽子が似合わないなあと
思っていましたが、この帽子はまだなんとか見られる
感じでした。出会いのものだなあと
自分を納得させて買っちゃいました。

サイドにお花のようにシャーリングが入っていて、
レースとラインストーンが付いています。
被ると、頭がすっぽり隠れて、コーディネートの
主役になりそうな存在感があります。
買ってすぐに、嬉しがってそのまま被って家まで
帰ったのですが、暖かくて防寒にも良い感じです。

難点は、猫っ毛の私が一度被ると、髪の毛がぺタっと
なってしまうことでしょうか。
一度被ると、二度と脱げません...

縁起かつぎ

京都一保堂のお茶を買いに行くと、
新春の"大福茶(おおぶくちゃ)"という
おめでたい名前のお茶が置いてありました。

平安時代疫病が蔓延するなか、六波羅寺の
空也上人が観音菩薩を作り、
その観音様にお供えしたお茶を病人に施すと病気が治り、
疫病がおさまったという言い伝えがあったそうです。
時の天皇がこれにあやかり毎年正月元旦に、
"王服茶"を服されるようになり、その"王服"に
同音の字を"大服""大福"とをあて縁起の良いお茶として
現代に伝えられたそうです。

一年の邪気を払い新年を祝福する縁起の良いお茶ということで、
私もそれにあやかろうと、早速食後に頂いてみました。
香りが良く、すっきりとしたお味のお茶でした。
今年も良いことあるといいなあ。