サワークリーム入りプリン

余り物でサワークリームなんてゆう買ったことが無いものをいただき、
母が安かったからと卵を２パックも買って来たので
何とかしようとプリンを作りました。


まずはカラメルソースを作り、


型の下に流し冷やし固めます。（型は100円ショップ）


サワークリーム90ｇ、卵4個、砂糖80ｇ、牛乳3カップ
を入れてよく混ぜます。


漉して鍋に入れ、
弱火にかけながらかき混ぜ全体を固まる直前まで暖めます。

余熱をした170度のオーブンで30分焼き、
荒熱をとり、冷蔵庫で冷やします。

かなりゆるめのとろけるプリンになりました。

作ってみてくださいね！