手打ちパスタ新年会

今日は1っか月ほど前から計画していた
持ち寄り宴会のメンバーとの手作り料理新年会の日でした！

ちいさんのリクエストでパスタを手作り～。

薄力粉・強力粉・卵・オリーブ油・水を入れて混ぜます。

コネコネ。冷蔵庫で寝かせます。

伸ばしで、切って

何とか”フィットチーネ”が完成！！

寝かせている間にサラダ作り
大根とシソと人参のサラダ。

もちろんパスタソースも手作り。

キノコのツナクリームパスタです。
ソースが出来たら大きなお鍋でパスタをゆでます。

ゆであがりはこんな感じ～。
もちもちうどんみたいなパスタ。
見ためは・・・？でも美味しいです。

じゃ～ン！！

サラダとカッテージチーズのデップも出来上がり～。
今日の飲み物はかりんジュースとかりんワイン。

私の自作の食器を沢山使っていただきま～す。

食後はちいさん手作りのパウンドケーキ。

コーヒーと一緒にいただきました。

遠い所を自宅まで来てくれたお二人。
ともに楽しんでくれたみたいで良かったよかった！
３月からの”お料理教室つき粘土教室”の良い練習になりました。
手作りって楽しい！皆で何かを作るって楽しい！
そんな教室になってくれればいいな。