札幌・きのとや「札幌農学校」（いけふくろう通信第193号）

皆さん、こんばんは。

さて、今回のおやつは、
きのとや・純北海道産特製ミルククッキー「札幌農学校」です。

なんでも北海道大学の前身・札幌農学校（明治９〔1876〕年８月）の名に
ちなんだという、このクッキー、サクサクとしており、上品な味わいでした。

ホームページによれば、「北海道産のミルクをたっぷりと使用した贅沢な配合。
軽い食感と口どけのよさをお楽しみください」とのこと。

ちなみに、「北海道大学認定」商品ということで、「この商品の売上げの一部を
北海道大学の緑化支援のために、寄付させていただきます」とのこと。

こういった地域に根ざしたビジネスをしている企業は、これからオススメですよ。

また、大学も少子化で財源が揺らいでいる現状において、
北海道大学のこういった試みは、先見性があって、素晴らしいですね。

なお、東京大学や早稲田大学では、グッツ販売や研究の成果を利用した商品の
販売など、活発に行われています。

大学は、高校生だけではなく、また、入学する学生を目当てとするだけでもなく、
地域に根ざしながら、いい意味での業務の多角化を推進していくべきでしょう。

と、いったところで、今回はこれまでといたします。

＜注　記＞
※　「○○」内、下記ホームページより引用。
写真は、アンド流ハミルトン 氏 撮影。

＜参　考＞
きのとや「札幌農学校」　http://www.kinotoya.com/lineup/gift/school.html

～ムッシュ・いけふくろう～