2021.08.20の夕食 豆と野菜のスープ

　

超・久しぶりにマトモな料理を作りました。
最近は食生活が乱れているので、豆と野菜のスープ。

具材は茹で豆、ナス、キュウリ、長芋、オクラ。
味付けはコンソメキューブのみのつもりでしたが、
出来上がりを一口すすったら薄味だったので、
イタリアンハーブミックスと粗挽き黒胡椒を追加。
あっさり味ながら、イイ感じに仕上がりました。