2018.06.15のぼっちディナー 山口県・徳山『宇佐川水産じまんしー』

撮影の仕事の後処理が終わったのが夜の９時半ごろ。
カロリーメイトで飢えをしのいでいたので、
街へ繰り出してぼっちディナー。
今回は行き当たりばったりで
『宇佐川水産じまんしー』に入ってみました。





まずはお酒。
『雁木　スパークリング』（1,200円＋税／300mℓ）。
山口県岩国市・八百新酒造株式会社という酒蔵の
夏季限定日本酒。

原材料名：米（国産）、米麹（国産米）
精米歩合：６０％
アルコール分：１４度

瓶内二次発酵によるにごり酒のため、
「吹き出し注意」の警告ラベルが。
実際、開栓するのに数分かかりました。

呑んでみると、発泡にごり酒らしい
酸味の強い味わい。
「とりあえずビール」の代わりとしてはグー！





お通しは「有頭海老の唐揚げ」。
頭から食べられるギリギリのサイズかな？





最初に出てきたのは「山芋サラダ」。
山芋の食感がいいアクセント。
400円＋税の割にはボリュームもあり、
そこそこお腹を満たしてしまいます（笑）。





せっかく山口県に来たのでふぐを、
といいつつ、大盤振る舞いできないので「ふぐかわポン酢」（380円＋税）。
ほとんど味はしませんが、弾力のあるコリコリ感がグー。





「カワハギ（煮付け）」（800円＋税）。
メニューでは頭ごと煮付けてある写真でしたが、
出てきたのは頭なし。何の魚かわかりません。
食べてみたら平凡な白身魚の煮付け。
1,500円＋税の「カワハギの姿づくり」にしておけばよかったか？

にごり酒との相性もイマイチでした
（自分のチョイスなので仕方ありませんが。笑）。





最後は「ふぐ雑炊」（1,000円ちょっと）。
美味しかったのですが２人前はありそうなボリュームで
結局半分残すことに。食材に申し訳ない。



こんな感じでお会計は4,622円デシタ。