５月１１日の朝食 サンマと野菜のオイスターソース炒め

本日の朝食は冷蔵庫にあったサンマとナスとニンジン、大根葉を使った炒め物。いつものオイスターソースで味付けです。
まぁボチボチの仕上がりでした。
ご飯には野沢菜ちりめんをトッピング、味噌汁はインスタントですが昆布を足してボリュームを出しました。