１２月２５日のお弁当（夕飯となってしまいました・・・）

本当はお昼に食べるつもりだったのに、仕事が忙しくて食べる暇がなく、夕飯となってしまいました。
とはいえ、ローストチキンは皮の部分が美味しく、また煮込んだブロッコリーの茎がカブのようで美味しかったです。茎の皮の部分はちょっと硬いので好まれないかもしれませんが、剥いたらカブに負けないと思いました。

１２月２５日の朝食

今日は昨日の丸のローストチキンの残りがメインディッシュです。残りというか、最初から何回かに分けて食べるつもりでしたけど。
それだけでは足りないので、牛スジとブロッコリーの茎を煮込んだものとブロッコリーと舞茸をバターで炒めたものを副菜にしました。牛スジとバターはいまいちマッチしていなかったかもしれませんが、舞茸とブロッコリーの茎はなかなかバターと良い取り合わせでした。