凡人マスター

音楽、映画、場所、食べ物、言葉、生活用品…私的オススメをご紹介。
気になるものは拾ってあげてくださいね。

キル フェ ボンのタルト

2006年11月01日 | お菓子
会社の先輩だったコズムのおうちへ遊びに。
旦那様のサトムと、双子の赤ちゃんに会うのも久々でウキウキでかけました。
そんな私の右手には
【キル フェ ボン】
の紙袋。
つっ、遂に食べました!定食1人前価格のケーキたち。
サトム、コズム、私。3人でケーキ選びに時間をかけました。
この日を待ち望んでいました。
写真もいっぱい撮りました。
目も『ラン、ランララ、ランランラン♪』となりました!
値段だけあります。フルーツが新鮮でおいしー☆
タルトの生地もサクサクだし味もしっかり。
見た目もきれいなので、味覚だけでなく視覚でも楽しめました。
今回チョイスしたのはこの4つ。



【季節のフルーツタルト ・1piece…630円】
サクサクのパイとカスタードクリームの上で季節の果物が華やかにデコレートされたフレッシュなタルト。



【ペリカンマンゴーのプリンタルト ・1piece…735円】
濃厚なマンゴープリンにフワフワのココナッツのシブーストとほろ苦いキャラメルソースをあわせました。仕上げにジューシーなマンゴーをたっぷりと使っています。



【福岡産 八女茶のタルト ・1piece…578円】
「キル フェ ボン福岡」のオープンを記念し、地元福岡八女産の香り高い抹茶を使用したタルトが誕生しました。サクサクのタルト生地にマスカルポーネと豆乳を使用したムース、そして小豆を入れ、味のアクセントに天草晩柑のマーマレードをあわせました。八女茶のほろ苦さ、まろやかな豆乳ムース、天草晩柑の香り、調和のとれた日本の和を感じさせるタルトです。



【特選 南九州産和栗のタルト ・1piece…1260円】
良質のバターを使用したパイ生地に厳選した南九州産(熊本・宮崎)の和栗クリームと北海道根室産のコクのある生クリームを使用し、上には渋皮付きの和栗を贅沢に飾りました。食感のアクセントにサクサクとしたジャンドゥーヤ(アーモンドとヘーゼルナッツを使用したキャラメル風味のペースト)が入っております。

しかしながらお高いわ。
でも。。。
違うタルトも食べてみたい。
年末までに無理矢理ご褒美の日を作ろうかな。

・2006年度10カ月を無事に過ごしたご褒美。

これなら2006年度11カ月を無事に過ごしたご褒美、12カ月、2007年度突入記念…
ずっと続くぞ!ぐふふ。
そうそう、タルトはこんなにかわいい箱に入れてくれます。



なんだかチェコの郵政ボックス に似たかんじ(ここのリンク先の雑貨もかわいいです)



キル フェ ボン福岡
福岡県福岡市中央区天神2丁目4-11
パシフィーク天神1F
TEL : 092-738-3370
営業時間 : 11:00~20:00(年中無休)
カフェ スペース有り