柿の渋抜き

今年の柿はいっぱい生りました。それで三分の二位は摘果しました。

その大切な柿をてっぺんのおいしそうな所から、カラスが食べてしまいます。

そこで細いそして長い竹を切ってきて、柿木の周りに立てて（テグス）を

張りました。　カラスはよく知っています。

近寄らなくなりました。

カラスが来なくなってから、樹上で脱渋をしたいと思います。

きれいに脱渋が出来て、カラスに食べられずに美味しい柿が収穫出来たら

その方法等を報告します。（乞う　ご期待）

三連休

天気にも恵まれましたが、この三連休　大勢のお客さんに来ていただきました。

中日の一番多かった日に祭りで半日、私は抜けました。

スタッフの皆も養鶏場も含めて大変だったと思います。

　しかし、私が言ったらお客さんにもスタッフにも申し訳ないですが、嬉しい

悲鳴で逆の事を考えるとこれまた、大変です。

今の気持ちを忘れないで、恩返しが出来るよう努めます。

練込み

良い天気に恵まれて、秋祭り

私の集落では「練込み」と昔から言います。

「傘鉾」「鳥居芸」「小太鼓」「大太鼓」「笛」それに「子供神輿」

総勢４０数名が秋の半日、集落の端から端まで歩いて練り歩きます。

集落に三社あります。「愛宕神社」「清滝神社」「日足神社」

各お宮さんと宮総代さんの家、それに御祝事のあった家をまわります。

１時に出発して最後のお宮さんが済んだら５時過ぎ

皆足が痛くなるほど歩きまわりました。

清々しい朝

秋の朝、気持ちがいいです。

寒くなく暑くなく。　百舌鳥のけたたましい鳴き声がします。

刈り取りが済んで、慌ただしさがなくて・・・・・。

普通に朝が迎えられたことの幸せ。

　若い時には、思いもしなかった朝の風景です。

矢川橋

先日（１０月７日）矢川橋の橋桁が懸りました。

以前の橋が昭和３４年の伊勢湾台風の前か後に作られた橋が現在まで幅員が

狭かったものの充分５０年位の使用に耐えてきました。

当時の工事と言えば、スコップとツルハシで川底を掘り発動機でなんと言う

名前か分かりませんが、鉄製のラセンのポンプで水を汲み出して小さいコンクリー

トミキサーでバラスと砂とセメントを混ぜて、一輪車で運んで橋台や橋桁を

作ったんだと思います。

これからの５０年は今までの５０年より確かに多くの車が走るとは思いますが

今の工事は以前の工事と比べものになりません。

公共工事はしっかりとしていなければならないとは思いますが、それでも

充分過ぎると思います。これは私が感じているだけでしょうか？

ニンニク

この間の写真　更新をミスりました。

今日午前中総勢８名でニンニクの植え付けをしました。

４０ｍの畝が９本　ニンニクの量が７０ｋｇ　数にして１０．０００片余り

「種を３a分で」と注文したのですが、なんと３倍位来てしまい、急きょ

面積を増やしました。
　
　来年の６月頃には沢山のニンニクが百笑館に並びます？

ニンニク畑

今年の春、研修会で青森の先生がニンニクは肥料食いな作物ですよ。

実際青森県で沢山ニンニクを栽培されている方なので、その時のお話を聞いて

今年はよい種を購入して、栽培することにして土作りをして植える段取りが

出来ました。畝を立ててと思ったら夜には鹿、猪、タヌキなどが歩いているので

植えるよりも先に網と電気柵をしました。

息子と二人でしていて、なんか無駄な仕事をしている気がして仕方がなかった。

しかし、これでしばらくは山の動物も入れないとおもいます。

但東ダム

先日坂津に畝立て機を借りに走りました。

その時天気は良いし、但東ダムへの入り口が目に着きました。

計画前の田圃も回った事がありますし、工事中や完成等の話は聞いていましたが

見たことはありませんでした。

　想像してたよりとても立派なダムでした。

釣りをする人が早くもブラックバスを放しているとか？

かなり身勝手ですね～。

東名高速

昨日急に愛知県安城市まで卵のケースを取りに行くことになりました。

ホントは１０月６日に予定してたのですが、どうも雨が降りそうなので

今日なら雨の心配がない！

電話で出庫してもらえるか確認したらとのことで

１０時３０分に出発　福知山から若狭自動車道　高島を通って

北陸道　米原から名神・東名を走って豊田ICで降りて安城市まで

距離で３００ｋｍ余り　時間にして５時間弱

　工場の人に「これだけ高く積んで兵庫まで帰るあんたは根性あるなあ」

と、ほめられているのか少々バカにされてるのかわかりません。

積み込んで高速道を走っても荷崩れしないようにしっかり縛って４時３０分

工場を出発　家に着いたのが９時４５分

　写真は名古屋付近で運転をしながら撮ったので、画面を見ないで　パチ

運送屋さんに頼むと、モウルドパックはカサが高いので結構運賃がかさむので

近頃は自分で取りに走っています。

洗車？

出来るだけ取れるものは取って洗います。

下駄も脱いでます。わかりますか？　今は裸足で歩けません。

　今出来るだけのことをして、来シーズンに備えます。

今年もトラブルもなく仕事をしてくれました。農機具がグズグズ言いかけると

大変です。短期決戦ですのでパートナーにもチャンとそのことを言いながら

整備しています。ありがとう来年も頼むよ

豊作

昔から「豊作貧乏」と言われます。

新聞によりますと、米が１０万トンも余るそうです。

　日本では田圃の４０％位の面積で水稲を作らず、いわゆる転作をしています。

それでも１０万トン余るんですって。

凄い量です。それで尚且つ毎年７６万トン外米を輸入しています。

　その中に、「事故米」もあるんです。

麻生新総理も小沢代表も日本の食糧自給率を５０％にする。と言ってます。

口で言うのは簡単ですが、具体策が全然無い。

　１０年前から食糧自給率を何とか引き揚げたい。と言い続けてここの所で

小麦や大豆・トウモロコシ等が高騰し一部米粉を利用したりしてやっと１％

上がりました。政策で自給率を上げるなんてなかなか出来ることではありません。

　「但熊」で見てて下さい。皆さんの食べっぷりを見ていると米の消費が減ってい

るなんて全然みえません。

　農水省は米の賞味期限を決めて、期限切れのお米は飼料米、外米のまずい米も

飼料米にして、美味しいお米が流通して、各家庭で（無洗米）なんて横着な

ことを言わないで美味しく食べる努力をすれば、米の消費はすぐに増えます。

米粉で消費を増やそうなんて邪道の邪道。

　米粉は低い関税で安い米粉がどんどん輸入出来ます。

国産の高い米をわざわざ製粉して使用するなんて事は続きません。

その辺のことは商社の方はよくご存じで手ぐすね引いて待ってますよ。