百笑館・但熊・素晴らしき農業

農産物直売所 卵かけごはんの店

冬将軍

2009-12-19 18:01:57 | 百笑館
今年の冬は比較的暖かい日が続き、雨の日が多かったのですがいよいよ

冬将軍の御出ましです。昨夜から降りかけていて凄く寒かったのに朝起きて

これ位でやれやれです。これ以上になると養鶏場やお店の駐車場等の除雪に

走り回らなくてはなりません。今日の午後「弐番館」の建設足場が撤去されま

した。周りの壁があと少しです。あとは店舗の内装や什器などが並べば

ほぼ完成となります。明日晴れれば写真を撮ります。
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練習開始

2009-12-13 15:16:31 | 百笑館
弐番館の厨房を何とか使用出来る様にしてもらいました。

電気が未だ容量不足で発電機を使用していますが、大阪から先生二人に来ていただ

き皆で練習しました。多勢でするとなかなか判らないこともありますが、これから

どんどん練習をしていきたいと思います。

 練習で作ったロールケーキなどを一部「百笑館」でも試食していただき、感想

などをお聞きしています。また機会があれば批評をお聞きしたいと思います。
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干支の寅

2009-12-06 17:27:54 | 百笑館
栗尾ふるさと委員会「ふるさと135」の年中行事の干支の交代です。

一年間「丑」が見守ってきました。

 来年の「寅」可愛い寅で、トラネコみたいです。

皆の協力で今年も無事に干支の交代が出来ました。夜間は電飾も点きます。

干支を飾りかけて、今年で10年になるそうです。

 「継続は力なり」まだまだ皆で頑張ります。
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リンゴ畑

2009-12-04 06:43:16 | 百笑館
毎年長野松川町にトラックでリンゴを頂きに行っています。

もう11回目になります。以前は夜中に出発して早朝に着き、リンゴをいっぱい

積んで夕方向こうを出て夜中に帰って来る。しかし、近ごろはそんな無理をしない

で1泊して行けを周りが五月蝿いので、前日の昼頃出て途中長浜に寄り孫の顔も

見てのんびり家内と一緒に行ってます。

 もう、殆どリンゴは収穫されていて畑にはありません。

写真のリンゴの木は私達のオーナーの木だと、○谷さんが一本残してくれて

ます。そのリンゴを厚かましくも全部頂いて帰ります。

 畑の向こうに見える山のその向こうに雪で真白な南アルプス。

真ん中のちょっとだけ見えるのが、富士山の次に高い北岳だそうです。

 今年のりんごはとっても美味しくて密もいっぱい入っていますが、

良品が少なくて、つる割れや浮皮が多くてりんご農家の方は大変な様です。

 松川町の農家の方々と短い間でしたが、いっぱいお話をしてきました。
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