新潟みやげ（２）

新潟のみやげシリーズ、第２回も前回と同じイタリアンである。前回の反省を生かし、別途購入した焼きそばの麺を使うのと、ソース味を少し控えめに作ってみた。



本場の味に近づいたかどうかは、記憶が薄れてきたためもう一つはっきりしない。今回、もやしは入れたものの、キャベツを切るのが面倒で入れなかったので、歯触りが違うような気がする。ま、しょうがないか。