結構歩いているうちに腰が痛くなってきた。まだ夏休み初日でこれから企画もあるので、今日は無理してはいけない。ギャラリー巡りはほどほどにして、西11丁目の居酒屋「O」へ。先客2名の中、バイスサワーでスタート。
今日のおそうざい3点盛り合わせは(7品の中から選べる)、マカロニサラダ、枝豆の紹興酒漬け、たたきマグロとめかぶにしてみた。
ド定番のマカロニサラダはハムもたっぷり入っているのが嬉しい。枝豆紹興酒漬けは手が止まらなくなる一品。そしてマグロとめかぶは軽く醤油を回しかけて食べる。これはなかなかいいつまみだね。
もう一品が久しぶりに食べたくなったクジラ刺し。小皿に盛ってあるので分かりにくいが、7切れくらい入っていて、ここ何年かで食べた中では一番出来が良かった。これは嬉しい味わいである。
これには焼酎前割り(あらかじめ水で割って馴染ませてある)にしようか。
ということで、素敵な三点盛りとクジラに満足して帰宅。
今日は早めに帰って、ちょっと足腰を休めておくことにしよう。
今日のおそうざい3点盛り合わせは(7品の中から選べる)、マカロニサラダ、枝豆の紹興酒漬け、たたきマグロとめかぶにしてみた。
ド定番のマカロニサラダはハムもたっぷり入っているのが嬉しい。枝豆紹興酒漬けは手が止まらなくなる一品。そしてマグロとめかぶは軽く醤油を回しかけて食べる。これはなかなかいいつまみだね。
もう一品が久しぶりに食べたくなったクジラ刺し。小皿に盛ってあるので分かりにくいが、7切れくらい入っていて、ここ何年かで食べた中では一番出来が良かった。これは嬉しい味わいである。
これには焼酎前割り(あらかじめ水で割って馴染ませてある)にしようか。
ということで、素敵な三点盛りとクジラに満足して帰宅。
今日は早めに帰って、ちょっと足腰を休めておくことにしよう。
鯨の刺し身ってスーパーで買って食べると
解凍の仕方がイマイチで赤身はパサッとしているんですよね
自分は昔すすき野にあった鯨専門店で食べた
鯨料理以降は美味しいと思える鯨に出会っていないです
そういえば、遅めの夏休み
道外へは行ってないんですか?
私は来月久々に道外へ(とは言っても2泊3日)行ってきますよ
そう、鯨はだいたい冷凍が丸わかりなのですが、これはなかなか良かったです(冷凍ではあったと思います)。
さて、私ただいま道外のホテルでコメントしておりまして、旅の結果は帰ってからブログにアップしたいと思います。
Rabbitfootさんも道外旅行の予定ありということで、楽しみにしていますよ。