----「さわち料理」 と 「土佐のくじら ＆ カツオ」----

----やっぱー　戻り よりも　この時期のカツオが旨い！----
----この味！　やっぱー　土佐のカツオが日本一じゃ！----土佐弁が乱れ飛ぶ　

「高知工業高校」桂工会＝（東京近郊エリアの同窓会）の＜インテリア科＞
毎年恒例の集いが　昨日　１６時から　銀座７丁目の居酒屋「土佐酒蔵」で

昨年　１０月２８日　「高知工高」桂工会さんで「講演」をさせて頂いて以来　
今もご縁が。。。。ありがたい・うれしい事だ。

再会を懐かしく　楽しませて貰った

大皿いっぱい見事に盛られた　土佐の名物「さわち料理」。。。（何十種類位ある？！）
その横には　カツオの刺身・タタキが「カツオのかま」と豪快に盛られて

次々と出てくる　かまぼこ・ちくわ・魚の焼き物・などが所狭しと----

「さわち料理」の中に　なんと「クジラの煮物＆コロ（脂身のついた皮）」を発見！
まさか？！　----いやー　久し振りの　クジラ・・・・感動！　思わず・酒が進む
　と
----堀田さん　土佐に行くと　クジラ料理　いつでも食べられますよ----

土佐の「いごっそう」「はちきん」の話で　尚　盛り上がる

二次会は　佃島の「あすなろ」に移動。
。。。体の心の芯・真から　酔った　酔わせてもらった。