～～ 信州の ≪菊芋焼酎 ＆ きく芋麺≫ ～～

～～　信州・飯田市の友人　Ｋさんの料理店に
　　　　　　我がつたない「色紙」を額縁に入れ飾ってくれている　～～

Ｋさん）　---堀田眞三　　頑張れ！　　そして　
　　　　　　１人でも多くの人に知って貰いたい。。の気持ちを込めて飾ってある---

その　Ｋさんが知人の　Ｉさんの依頼で
。。菊芋を使った美味しく、体にもいいユニークな料理。。　を試作・思索中だそうだ

※　菊芋＝アメリカ・インディアンが食べている芋、栄養価が高く風味もいい
　　　　　日本人の味覚に合い、各所で試作したが。。信州の土に一番合ったらしい
　　　　　地中の芋が、菊の花びらの形状をしている

その　Ｉさん、　昨年１１月お店を開店したばかり、
店名）　・・・＜ふる里かあちゃん市場「山本ほくちそば」＞・・・　

Ｉさん　我が色紙を見て
---おー　この俳優さん知ってる！　店に飾りたいから---

そんな流れで　Ｋさんから　。。Ｉさんの店にと。。「色紙」の依頼が
その後　
Ｉさんからご丁寧な自筆のお礼状と　Ｉさん達が作った
。。健康野菜　「伊那谷育ちの」　～～　きくぞう　～～　　「菊芋焼酎」
　　焼酎乙類　アルコール度：二五度　　７２０ｍｌ

　　美奈美；企画　　芙蓉酒造協同組合：製造元　
そして
。。「菊イモ麺」　ツルツル　～～　きくちゃん　～～　　

お送り頂いた。。麺は　ご馳走になったが「新食感！」＝いける！
焼酎は近々に。。楽しみ！

久し振りに「信州」。。ご縁が復活の予感！

お心遣い　ありがとうございます！

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