今日のお昼は何にしょう？と主人がいる時の悩みです。
麺好きの主人はお昼は殆んどが麺を食べたがるので、つい同じメニューになってしまいます。
この時期は、ネバネバのオクラが大活躍します！そこで便利な物を見つけました。
オクラ、茄子、キュウリ、ミョウガ、大葉、長芋を5mm程の角切りにしてこの「ねばとろ」で混ぜ合わせ、そこにワサビを解いで入れます。
丼に入れた蕎麦の上に乗せ、出汁つゆを好みの量をいれて食べると「ねばとろ蕎麦丼」になり歯ごたえ良く爽やかに美味しく頂けます。
昨日の材料を少し替え、オクラ、キュウリ、茄子の他トマトやシーチキン、そしてお酢かポン酢、レモン汁、ワサビも加える。お酢とワサビが効いて、冷たいうどんや冷奴そしてパンに乗せて食べると、女性好みの一品になります。暑い夏を乗り切る方法の一つに加えて下さい。
麺好きの主人はお昼は殆んどが麺を食べたがるので、つい同じメニューになってしまいます。
この時期は、ネバネバのオクラが大活躍します！そこで便利な物を見つけました。
オクラ、茄子、キュウリ、ミョウガ、大葉、長芋を5mm程の角切りにしてこの「ねばとろ」で混ぜ合わせ、そこにワサビを解いで入れます。丼に入れた蕎麦の上に乗せ、出汁つゆを好みの量をいれて食べると「ねばとろ蕎麦丼」になり歯ごたえ良く爽やかに美味しく頂けます。
昨日の材料を少し替え、オクラ、キュウリ、茄子の他トマトやシーチキン、そしてお酢かポン酢、レモン汁、ワサビも加える。お酢とワサビが効いて、冷たいうどんや冷奴そしてパンに乗せて食べると、女性好みの一品になります。暑い夏を乗り切る方法の一つに加えて下さい。
まだ咲き始めたばかりなので色もクリームの様で、これから花が揃ってくると形も三角になってきます！
これから一段と綺麗さを増して行きます！
この中に入ると第一に、空気感の違いが分かります。身体を吹き抜ける風が冷んやりとして、心地良いですね。そして何よりも身体の中にパワーをくれます。
知り合いの子も、朝会社に行こうとすると反対方向に向かってしまい、毎日江ノ島の海を見て居たと聞きました。本人がその事を両親に話をしたので退職させたそうです。今は、両親と時々私の側の畑に来てトラクターで畑を耕したり、ゴルフに連れて行き自然の環境に触れさせているそうです。
やはり、緑は最高ですね！自然の中で生かされている事をしみじみと感じます。若い方達が、パワースポットを求めて旅をしたり山ガールになって達成感と綺麗な空気を吸いに行かれたり、温泉巡りをしたりと、癒せる方法を確実に掴んでいる人が多くなってきています。
凄いでしょう^_^ ゴーヤ13本・茄子16本入り二袋半・黄色のミニトマト・🍅トマト・オクラ・インゲンと大収穫です！ゴーヤは沖縄の友達や息子の友達、娘婿と最近若い人達が沢山欲しがります。種類はアバシゴーヤ。この種類は沖縄の友達が勧めてくれたのです。確かに苦過ぎずブツブツが大きく厚みが有り美味しいです。
この黄色いトマトは、今年は昨年の天候不良で種が手に入らず、昨年の実が落ちていたのを蒔いのです。今年は良いのですが、来年は同じトマトが出来なくなるのではと心配しています。今日孫が全部食べたり、持って帰ります！
茄子は、傷もなくストアーで売っている物より綺麗でツヤも最高です！今夜のメニューはお決まりです！新鮮の物を頂けるのは最高に幸せですね(^o^) 香港の娘婿さんの御両親にも食べさせてあげたいですm(__)m無理な話ですが……。
綺麗さと打ち上げの轟音と、ついシャツターを押すタイミングがずれてしまう程です。キッカリ30分で終了してしまいます。
頂きました。(細川護煕さんはまだ人間国宝ではありません)この茶器は70万するそうです！友達が選んだのは700万円との事で、飲み終わりましたら直ぐに下げて頂きました。今日の帰りのランチは、湯河原海岸を目の前に見ながら、取立ての鯖の塩焼き定食を頂きました。今が旬とおじさんのお勧めです！他に太刀魚のフライ、刺身の盛り合せ、豆の煮物、漬物、味噌汁付きでお腹一杯で満足でした。湯河原はお祭りの予定も花火もまだ有りますので、足を運んで見て下さい。