今夜娘夫婦の御祝いに家族全員にて食事会をしました。
和食処「ひいらぎ」のお店は青葉台駅徒歩5.6分も所に有ります。京都の「ひいらぎ亭」の料理人の方が横浜市青葉区にて、京都の味に近い物にておもてなしをしてくださいます。今回はコースで9品目が出ました。噐もガラス製のお皿などを上手に使い目でも楽しませて下さいました。
焼銀杏や飾りに紅葉、松と秋をイメージして有ります。
ステーキ、焼き魚、さつま芋をきんとんの様にし、焼いて有りました。その後に、お口直しにほうれん草のクルミ和えが上品な味でした。
子供用に御願いしましたら、御弁当の用にして有り他に、生物、茶碗、赤出汁、抹茶のプリントと大人が羨ましくなる程です。
大人用のデザートは、柿、リンゴと梨とマスカットをシロップの様な物に漬けてあり爽やかな果物になっていました。
細かいところを見ると、生物のお品書きがその日の日付でお勧めの品が書いてありました。毎日書き直しているのです。お店の方々のお客様への心使いが行き届いて居るので嬉しい事でした。