お出かけ発見独り言

何か発見した事・感動した事などの独り言を
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しじみ汁と肉じゃがの、おうちごはん!です~

2016-03-29 | おいしいもの

3月29日、火曜日。 花曇りでした。  

サッカー  ハリル JP、 2018 FIFA ワールドカップロシア杯 アジア2次予選 「 日本 × シリア」 戦、

埼玉スタジアムでキックオフ、5 対 0 で日本快勝~~ グループ 1位で突破です~~  

 

毎日色々と様々なニュースがあるものですが、今日も相変わらずの おうちごはん!を作りました。

 手元にあるこんな食材で  しじみ汁と肉じゃがを二人分作りました。

 あったかい、しじみ汁です~~   しじみ・日本酒・みそ・浜松産三つ葉 

 簡単・時短の肉じゃがです  タマゴ焼きを添えて~

レンジでにんじん・新じゃがを茹でておきます。鍋を熱し溶きタマゴを焼いて取り出します。その鍋で、

和牛肩ロース肉・新玉ねぎを炒め、日本酒・オリゴ糖・昆布つゆ・かつおダシ汁を加え煮ていきます。

次に、しょうが・さとうえんどう・にんじん・新じゃがを加えフタをして煮て、出来上がりです~~ 

 冷たい物の盛り合わせです~~ 

サンふじりんご・静岡産紅ほっぺいちご・ グリーンキウイ・ プチベール、

まぐろ刺身・ アボカド・ 瀬戸内の蒸しタコと新玉ねぎスライスを合わせ酢で和えた酢の物、

後方は、黒豆煮豆とアマニ油をかけた、プレーンヨーグルト、そして、清美オレンジです~~ 

 大豆・海藻・青菜などです~~ 

新玉ねぎスライス・キムチ乗せ納豆。 昆布つゆを張った冷奴に、すりおろししょうが・みょうがを乗せて。

しそ昆布佃煮。  小鍋で茹でたほうれん草に昆布つゆをかけたおひたしです~~ 

 今日のおうちごはん!の夫の分をまとめて撮ると      こんな感じになります~ 

今日は少し早めに夕飯を作って、ハリルJP   日本代表アジア2次予選シリア戦を観ながら食べました。

 

明日の静岡、晴れの予報です~~~  

 明日は春の選抜高校野球、準決勝がありますので、晴れる予報で良かったですね~~ 

静岡の朝方の気温は、7 度、日中は気温が上がって、21 度の予報です。

日中は暖かく過ごせそうですね! 体調に気を付けてお元気でいらしてください。