おうちごはん！2014/8月下旬26・27・28・29・の4日間一挙公開

8月最終週になりました。暑い暑いと言いながらも、少しずつ秋めいてきました。

おうちごはん　　2014/08/26

 豚肉の肉じゃが　

材料：　豚ロース肉・玉ねぎ・油揚げ・しょうが・赤とうがらし・ジャガイモ・ぶなしめじ・

オクラ・にんじん・砂糖・昆布つゆ・いりこだし・　

　肉じゃがの付け合せ冷製和風サラダ　

材料：　きゅうり、なす、玉ねぎの即席づけ・トマト・卵焼き・葉ねぎ・しその葉・ぶどう・

カンパチ、まぐろ刺身・　わさび昆布つゆで食べます。

 

おうちごはん　　2014/08/27

 和牛ヒレ肉ステーキと新鮮野菜ソテー　

材料：　グレープシードオイル・ニンニク・和牛ヒレ肉・エリンギ・オクラ・アスパラガス・

玉ねぎ・赤パプリカ・かぼちゃ・酒・塩・砂糖・昆布つゆ・バター・

　ヒレ肉の付け合せ冷製和風サラダ　

材料：　なす、玉ねぎスライス、しそ昆布の即席漬け・みようが・しその葉・幸水梨・

カンパチ、トロサーモン、まぐろ、イカの刺身・きゅうりの塩もみ・

 

おうちごはん　　2014/08/28 

 　ナポリタン　

材料：　オリーブオイル・ニンニク・玉ねぎ・まいたけ・パスタ・ローストビーフ千切り・

ピーマン・小エビ・バジル代わりのしその葉千切り・酒・こしょう・ケチャップ・砂糖・　

　ナポリタンの付け合せ冷製和風サラダ　

材料：　にんじん、玉ねぎ、オクラのスライス塩もみマヨネーズサラダ・きゅうりの塩もみ・

焼きイカ・みそ漬けたくあん・卵焼き・わさび漬け・まぐろ刺身・しその葉・ぶどう・

 

おうちごはん　　2014/08/29

  焼きそば　

材料：　グレープシードオイル・ニンニク・しょうが・豚ロース千切り・にんじん・赤パプリカ・

まいたけ・ブロッコリー・葉ねぎ・塩こしょう・焼きそばソース・

　焼きそばの付け合せサラダ　

材料：　むしかぼちゃ・きゅうりと玉ねぎのスライスサラダ・幸水梨・卵焼き・いちじく・

まぐろ刺身・辛子明太子・しその葉・みょうが　　

 

8月平日のおうちごはん　　は、今日が最終日です。

来週から9月に入ります。暑い暑いと言いながらも、秋の気配がしてきます。　　

夏を乗り越えて、お元気で楽しい秋を迎えて下さいね！　

おうちごはん！ 2014お盆明け 8/20・21・22・25の4日間一挙公開

大型連休夏休みが明けて　また、おうちごはん作りです。

8月下旬平日4日間分まとめてアップです　

おうちごはん　 2014/08/20

 和牛ヒレ肉ステーキと新鮮野菜のソテー

材料：オリーブオイル・ニンニク・和牛ヒレ肉・ズッキーニ・エリンギ・ぶなしめじ・赤黄色パプリカ・

玉ねぎ・オクラ・塩・酒・砂糖・昆布つゆ・　

　ステーキ付け合せサラダ

材料：お盆の残りの刺身　　真鯛・カンパチ・トロサーモン・カツオをアルミカップで焼いたもの・

レモン・ホワイトセロリー・レタス・アボカド・にんじんと玉ねぎの塩もみピエトロドレッシングがけ・

 

おうちごはん　2014/08/21

 生トマトのナポリタン　

材料：　パスタ・オリーブオイル・牛肉・トマト・玉ねぎ・ピーマン・まいたけ・しその葉・

塩・こしょう・砂糖・ケチャップ・酒・

　ナポリタンの付け合せサラダ　

材料：　赤黄色の皮むきミニトマト・オクラ・レタス・玉ねぎ・黄色パプリカ・ケーパー・

むしどり・レモンドレッシングかけ・

 

おうちごはん　　2014/08/22

  豚しゃぶ　

材料：　豚ロースしゃぶ用・フリルレタス・しょうが・オクラ・赤パプリカ・にんじん・玉ねぎ・

塩・砂糖・こしょう・レモン・グレープシードオイル・ドレッシングがけ　

　豚しゃぶの付け合せ冷製和風サラダ　

材料：　きゅうりのつま・しその葉・味付き数の子・まぐろ刺身・笹かまぼこそぎ切り・

わさび漬け・トマト・ぶどう　

 

おうちごはん　　2014/08/25

  ズッキーニ入りカレー　

材料：　オリーブオイル・ニンニク・しょうが・牛肉・まいたけ・ぶなしめじ・ズッキーニ・

赤黄色パプリカ・酒・砂糖・缶入りカレー粉・カレールー・　

　カレーの付け合せ冷製和風サラダ　

材料：　なすの即席漬け・きゅうりの塩もみ・しその葉・にんじんと玉ねぎスライスの塩もみ・

酢タコ・まぐろ刺身・函館イカの糸切り・ぶどう・　

暑い暑いと言いながらも、食が落ちて夏バテしないように・・・

地場産新鮮野菜をふんだんに！しっかり食べて！夏の後半を乗り切りましょうねって

言って夫に出しました。