今日 暦の上では、立秋。 残暑お見舞い申し上げます。
夏休み・大型連休・お盆休みに、台風11号
の影響がなければいいですね！
蒸し暑いですから体調に十分お気を付け下さい。
今日のおうちごはんは、見慣れたいつも通りの夏の定番 冷やし盛りと、
コープさんの宅配・お取り寄せ、銀座梅林のヒレカツです・・・・・・・
もう1品は、冷やし盛りです。
焼きイカ・笹かまぼこのそぎ切り・蒸したかぼちゃ・アボカド・トマト・まぐろづけ・
ポリ袋で作ったナス・玉ねぎのスライス・針生姜・しそ昆布・しその葉の即席漬け・を、
盛り付けて、冷やしてわさびで食べます。 もう1品は、
ひと塩したきゅうりの水気を絞って、黒酢もずく・ちりめんを入れて味付けした
酢の物です。簡単なものばかりですが、それなりにそれぞれおいしいです。