こんにちは。
今朝も涼しいひつじ地方ですが、毛布のおかげでぐっすり眠ったひつじです。
頂き物の天橋立オイルサーディンでグラタンを作りました。
非常食は特別な物ではなく、普段の食事に取り入れるローリングストックをしています。
レンチンじゃがいも、オイルサーディンはオイルごと、シュレッドチーズと粗挽きこしょう。
とてもシンプル。
素材が良いので下手なお味つけは邪魔になります。
オイルサーディンが苦手だった娘ですが、すっかり苦手を克服できてお代わりしていました。
災害大国日本ですから、苦手な食材がないほうがよいですもの。
京都の逸品に感謝。
