エコバスに初めて乗りました～ 走っているのは知っていましたが、気付か
ずに乗ったら、＜ハイブリットバス＞でした。
前方のモニターにエンジンの使われ方が表示されています。
旧来のバスは一旦停止すると、エンジンを切るのでクーラーも切れて
凄い暑さになりますが、このバスは快適です。 座席は自然に後方が
高くなっているので、前方が良く見えてなかなかいいです。
音も静かで、低床なので乗降がとっても楽ちんです。 順次このタイプに
切り替わっていくそうです。
長く鬱陶しい日が続きました。
豪雨の傷跡もまだ癒えていませんが、やっと明るいお日様が顔を出してくれ
ました。
夕焼けも久し振り～～
まだ梅雨は明けていません！！ 四季がなくなってきています。
長雨の影響で野菜が値上がりしています。
着る事もなくなった喪服や色無地、ボチボチ始末しようと思い始めて解く事
にしました。 誂えた時の値段を思うともったいないし～～・・・
随分前に知人から聞いていた＜肌布団＞にしようと思いつきました。
着物は解くのも一仕事です！！ ４日かけて２枚解きました。
布団の側に仕立てて子供の頃の懐かしい綿入れ作業をしましょう。
池上さんちの愛情レシピ ２回目の教室です。
＊ チリビーンズ
牛ミンチ、玉ねぎみじん切りを炒め、水煮大豆を入れてトマトジュ
ース、塩、ウスターソース、スープの素、水と好みの香辛料を入れ
コトコト３０分程煮る
＊ ナスの甘酢あんかけ
１センチ厚さに輪切りにしたナスに衣をつけて揚げる
甘酢（酢、砂糖、醤油、水）にとろみをつけて揚げ茄子にかける
＊ ごぼうサラダ
ゴボウ、人参、コンニャクを千切りにして茹で、コンニャクはうすい
下味をつけ、マヨネーズ、わさび、スリゴマで和える
＊ 梅しそごはん
３合の米に４個の梅干しをちぎって入れて、ご飯を炊く
刻んだ青しそを水に晒し、絞って出来上がったご飯に混ぜる
＊ ナスと胡瓜のめんつゆ漬け
ナスと胡瓜を１センチ厚さに輪切りして、ビニール袋にいれ
麺つゆを入れて、冷蔵庫で１時間程保存
ナスと胡瓜の麺つゆ漬けは簡単でアッサリ歯切れよく、美味しく食べました。
この度の山口県のゲリラ豪雨の大被害を知って、＜大河内百姓村＞で
６月７日に植えた稲や芋の事が気になっていました。
田植えがすんで、美味しい物でも食べながらお風呂に浸かって１日ゆーくりする
習慣を＜泥落とし＞と言うそうです。 「遅くなったけど７月２４日に＜泥落とし＞
をします」と通知が来て楽しみにしていたら、昨日からの豪雨！！
迷いながらも早朝から出発！！ 無事１０時前には到着しました。
稲も芋も見事に成長しています。 今日は芋畑の草取りの予定が
雨でできません。
いぎの葉（柏餅）作り体験～
出来たてアツアツいぎの葉（柏餅）を食べながらの交流会です。
大河内温泉でお風呂に浸かり帰路につきました。 雨は上がっていて
美しい緑を堪能しながら快適ドライブ～
全て地元の材料を使った、いぎの葉（柏餅）のお土産付きです。
ベランダのささやかなプランターの＜フードニング＞で健気に唐辛子が
育って、真っ赤に色がついてきました。
見とれてしまう程綺麗な＜赤＞です。
千切って食べてしまうのを躊躇ってしまいそう～～
午前中はショボショボ降っていた雨が一旦上がり、薄日も差していたのに
３時過ぎから真っ暗に、突然猛烈な雨が降り出し雷も休みなしに鳴り始め
TVでは気象速報が次々に＜大雨洪水警報＞＜雷警報＞＜竜巻警報＞
JRは止まり、夜には紫川にダムの放水と思われるサイレンが鳴り響きました。
明日の午前中までこの雨は降るとの予報です。 大きな災害が起こらない
事を願っています。
綺麗な生のテールを買いました。
魔法鍋＜シャトルシェフ＞の内鍋を使って３０分程コトコト煮て外鍋に入れ
２時間位保温して内鍋を取り出し、触れる位に冷まして骨を外します。
ゼンマイ、筍、きのこ、青菜、粉とうがらし（韓国）、ニンニクを入れ酒、醤油
で味付け。 ニラ、ゴマをタップリ散らして・・・
汗をふきふき食べます。 冬でも夏でも美味しい＜スープ＞？？です。
チャンポン玉、ご飯をいれて食べる楽しみもあります。
オクラを沢山頂きました。
オクラ、納豆、長芋をたたいて
揚げ浸し
輪切りで茹でて ポン酢で 
床漬けで無駄にせず美味しく完食しました。
降りそうで降りきらず、ムシムシムシ・・・・・ やっと降り出しこれで梅雨も明ける
かな？？ 呑気にホーッとしていたら、物凄い雷雨が突然襲ってきます。
風も強く、まるで台風が通過している時の様です。
普段掃除しずらい場所にある網戸が、雨で洗われて綺麗になりました。
夕方には上がったかな？？と思っていたら、８時半頃から又突然の
激しい雷雨です。
山口県では痛ましい被害が出ています。 これ以上被害が広がら
ないことを、祈るばかりです。
