月に一度、第３土曜日に男女参画センタームーブで開かれる料理教室です。
生徒さん達の家庭菜園等で、その日採れたての野菜等を持ってくると次々に
メニューが増えていくのも楽しみです。
＊ 冷やし中華そば
＊ 揚げさつま芋のあめ煮
＊ 小柱と鶏肉入り香草かゆ
＊ 大根とささ身のサラダ
本日のお勧めレシピです。 猛烈な残暑が続いている今、サッパリと
疲れた胃に優しいおかゆとサラダです。
毎月第三土曜日にムーブで開かれる＜山下先生＞の料理教室です。
直ぐ家庭で作れる気取りのないレシピが気に入っています。
本日は
＊ 具だくさんの冷やしそうめん
＊ かぼちゃのクリームスープ ＊ カボチャの皮と鶏皮のキンピラ
＊ 焼き餃子
＊ 鶏肉のくずたたき （梅ソース）
＊ 二色かん
本日のお気に入り＜具だくさんの冷やしそうめん＞暑い夏にぴったり～
老若男女を問わず入会希望者を募っています。
１回の会費は１０００円です。「食の何でも相談 Office ヤマシタ」に連絡を
毎月一回 第３土曜日に＜男女参画センター ムーブ＞で開催される、山下先生
の料理教室です。 気取りもお洒落もない、普通のお惣菜教室です。
食材料も地元で手に入り易い物ばかりを使います。
先生は気さくでこまめに各テーブルを回って指導されます。
今日は季節柄、梅を使った料理が中心です。
しば漬け、いわしのさつま揚げ、梅ジュース、梅ジャム、シソ饅頭、豆ご飯
花シューマイ、わらび餅と盛り沢山。 野菜の皮の佃煮、イワシの骨煎餅
も・・・ 無駄にしない捨てない料理も色々教えてくださいます。
とってもお気に入りの教室です。
北九州市立男女共同参画センター（ムーブ）で毎月第３土曜日に料理教室
＜地産地消をすすめる食育の会＞です。
管理栄養士 山下先生の楽しく自由なご指導の教室です。
バラの巻き寿司～ きれいです～
決まったメニューの外に参加者がその日の朝、庭で採れた蕗や裏山の
筍、ウド等持参するとその場でみんな料理するので食べきれない程の
品数です。 何が飛び出すか楽しみな教室です。
