昨夜から降り出した雪が今朝は、高速閉鎖で交通の大渋滞を引き起こしました。
息子の家に行くのに普通はバスで25分位なのに、1時間30分かかってしまいました。
この冬一番の雪化粧した足立山
皿倉山も～
朝の天気が嘘の様に、昼前から気温も上がりキラキラ日が照り始め、コートもいらない
位暖かくなってきたので、公園で遊びます。
皿倉山の雪景色の取材なのか、ヘリコプターが何度も上空を旋回するので
まあちゃんは大興奮～ 拍手拍手、大声を上げていました。
昼過ぎから降り出した冷たい雨が、先程から雪に変わりました。
一部高速道も閉鎖になったようです。
午前中はドンヨリ曇って風も冷たく強かったけれど、まあちゃんと100メートル程
離れた公園に手をつないで、アンパンマン号さげて初めて歩いて行きました。
あんよが楽しく寒さも何のその、一時間程過ごしました。
冷たい今の時季、一夜干しにはとっても最適です。
はたはた＜鰰＞が手に入ったので、作る事にしました。
頭取って腹を出し、塩水（海水位の濃度）に５～６時間浸けて一晩干すと
美味しい干物の出来上がりです。 弾力があり、脂がのった白身魚で
ご飯のおかずにも酒の肴にももってこいです。
曇りがちの日、ソロソロ＜菜の花＞が摘めるかな？と板櫃川に出掛けました。
川原に立派なカメラを持った人達がいるので、近付いてみると＜カワセミ＞が
1羽～ 小魚を狙っているところでした。 さすが＜川の宝石＞美しい鳥です。
2回,目の前で華麗に頭から水面に飛び込みましたが、残念ながら狩りには失敗
したようです。 おばーもシャッター切りましたが撮れませんでした。
菜の花と水セリはゲットーーー
久し振りに立派な＜ミル貝＞を見つけたので買いました。
貝類の中でも特に食感が堪らなく好きです。
殻を外し、ワタを取って水管の部位を開き、さっと湯通しして水管の皮を
剥き、刺身にします。 酢味噌で食べてみました。 やっぱり美味しい～
農事センターの梅 小倉南区
春が来た～ポカポカ陽気につられて、今年は＜梅便り＞が何処も遅れているので
先ずは｛農事センター｝へ行って見ました。
２～３日今日の陽気が続くと、一斉に開花しそうに膨らんでいます。
2本ほど紅梅が8分咲きにはなっていますが・・
椿、赤いマンサクが咲き、ドウダンツツジの赤い新芽がとても綺麗でした。
昼前まで降っていた雨が上がり、久し振りにべベーカーでお散歩～
電車を見に行きます。 途中まあちゃんにとって堪らない場所に出会いました。
電車、車、工事現場が一望できます。
ショベルカーの音に敏感で「ガーッツ ガーッツ」と言うので、音を頼りに
またまた解体現場に～ 見飽きずに見ています。
今日は「ちょうちょう」と言える様になりました。
昨夜から降り出した雨が一日中降ったり止んだり、暖かい日との予報でしたが
冷たい一日でした。
まあちゃんとお散歩できず、駐車場で遊んだり部屋で絵本読んだり、歌を歌ったり
して過ごしました。
先日作ったベストはジャストサイズで、お昼寝の時着せました。
寝ぼけ眼で起きて来て自分で脱いで、畳みます～ 躾が良いです～＜笑い＞
＜塩麹＞で色んな食品を漬けて試しています。
茹で卵の殻を剥いて、ラップに薄く塩麹＞塗って包み２～３日漬けると良い感
じの塩味とほのかな甘み、麹の香り～
豆腐を水切りして、ラップに薄く＜塩麹＞塗って包み5～7日漬けるとまるで
クリームチーズの様なネットリ食感、刻みネギ等のせて、酒の肴にもってこい～
冷たい朝でしたが、昼前からキラキラ良いお天気になってきました。
布団干しながら低いビルの日当たりの悪い屋上の水溜りが薄く凍っているのが見え
さっそくパチリ～
子どもの頃は外のバケツの水や水溜りが凍っているのをよく見たもので、
氷を割るのも楽しみでした。
霜柱を踏んで歩く感触や音等を思い出しました。
