鮭チャーハン

時々雲が出るけれど良い天気、今日も暑い！！

久々にお昼は鮭チャーハン作りました〜

最近チャーハンは胃に重くてスッカリ作らなくなってい

ます。 口には美味しいのですが、、、

刻みネギと胡麻たつぷり振り掛けました。

賑やかパスタ

薄曇りで冷たい位の風が吹く一日、梅雨はどうなったの

か？？過ごし易いのは有難いけれど、、、

今年の夏は《スーパー猛暑》だとか、恐い！！
賑やかな彩りのパスタ

何時も茶色の料理ばかり、偶には賑やかに〜

バジルはプランターでとても元気に育っています。

野菜タップリパスタ～

曇り空、昨日からズーーッと霞んでいて

外出したく無くて引きこもりの一日。

家にいる時は、疲れない程度に少しずつ

身辺整理をしています。

お昼は久しぶりに《パスタ》にしました

ズッキーニ、パプリカ、ピーマン、キャ

ベツ、キノコ何でも残り物を使って野菜

タップリパスタです。

常備菜～

   日差し強く汗ばむ程、夕方には曇って来ました。

　 せっせと常備菜作って、熱々ご飯とみそ汁があれば直ぐに食事ができます。

　　　　　　　　　　

　　　　シバ漬け、沢庵の油炒め、ちりめん山椒、キャラブキ、高菜、キヌサヤの卵とじ

　　　　みそ汁でランチです～～

　　　　

サンドイッチ～

 

     お天気回復、冷たいけれど良いお天気になりました。

     一昨日から風邪ひいたようで、咳、鼻水がなり酷い！

     娘が手作りした〈リュスティック〉というパンで

     サンドイッチを作りました。

                     

         レタス、トマト、キューリ、照り焼きチキン、チーズオムレツ豪華版です～～

          久々のサンドイッチ、張り切って作り美味しく食べました。

 

づけ丼～

  朝から思わぬ上天気～　とっても得をした気分のお天気です。

　起き抜けに布団干し、している間に買い物、柚子が安かったので買って、

 早速マーマレードを作りました。　良い香りが部屋中にたちこめて幸せ気分。

　          

　　　　お昼は久し振りにマグロの＜づけ丼＞を作りました。

ズケ丼～ ヒラス

　　　昨日頂いた55センチのヒラス、贅沢にたーっぷり食べられます～

　　　本日の我が家のランチは＜ズケ丼＞です。

                

        ご飯が見えない位、ヒラスのヅケが乗って幸せ～～　

ドライトマトとブロッコリーのパスタ～

     昨日の穏やかな天気が嘘みたい、冷たい風が吹きどんより曇っています。

　　　明日の予報では初雪になるかも・・・風邪もスッキリしないし・・・

　　　買い物にも行きたくないので冷蔵庫にある物でお昼はパスタです。

　　　　　　

　　　　　　　ドライトマト＜はちべえトマト＞、ブロッコリー、キノコ、パプリカ

　　　　　　　ベーコンで野菜たっぷり、栄養満点～～

ギンナン、むかごご飯～

　　　ムカゴを山道で拾ってきたので、既に街路で拾って保存しているギンナンとで

　　　秋の収穫を喜んで＜ギンナン、むかごご飯＞を炊きました。

     ギンナンの香りとむかごのネットリした食感がとっても良い感じ、秋です～～

　　　　　

　　　　　長角皿は自作の物、ご飯茶碗は先週有田で買ってきたのを初めて使ってみました。

　　　　　不出来の皿ですが、自作なので・・・嬉しくて～～

　　　　　カマスの干物、高菜漬けも自家製です。

かえりちりめんとレタスの炒飯

　　新しく柔らかそうな＜かえりちりめん＞を見つけて買いました。

　　ポン酢と一味をかけてビールのつまみにもってこいです。

　　少し多めの油でカラリと炒って、卵、レタスも炒め醤油で味つけて炒飯に

　　刻みネギ、ごまをかけてできあがり～

　　　　

　　　　　かえりちりめんがしゃりーっと良い歯触り、あっさり炒飯です。