イチゴジャム

今日は朝から曇り空、降るかな？

と思ったけれど降らずドーンヨリ肌

寒い位の一日、粒が不揃いの安い

イチゴ見つけたのでジャム作り

良い香りのイチゴジャムが出来上が

りました

昨日はリンゴジャム作り

優しい酸味のジャムです

ジャム作りばかりしています

間もなくイチヂクが出回ってきます

待ち遠しいです

キャラブキ

今日も《五月晴れ》快適な一日です

布団干して《キャラブキ》作り

一晩水に浸けてアク抜き、更に茹で

てアク抜き

醤油、砂糖、味醂、酒、鷹の爪でコ

トコト煮て煮汁を飛ばして出来上が

り

熱々ご飯の友にはもってこいの佃煮

です

小分けして冷凍保存します

リンゴジャム

昨日の上天気が嘘の様に夜中から降

りだした雨一日中、雨足は弱いけれ

ど肌寒い一日です

大きなリンゴみつけてジャム作り

甘酸っぱく良い香りの美味しいジャ

ムが出来上がりました

冷凍保存します

海ぶどう

今日も快適な一日です

いつも行くスーパーで《海ぶどう》

見つけました

久しぶりの海ぶどう

口の中でプチプチ、とても食感が

楽しい

リンゴジャム

細かな雨が殆ど止みまなく降り肌寒

い一日です

リンゴジャムヤット仕上げました

良い香り

冷凍保存します

リンゴジャム作り

今日も快適な一日です

とても大きなリンゴが安かったので

皮を煮出して煮汁にして

ストーブの上でコトコト

明日は仕上げます

米

弱い日差しがあるけれど冷たい一日

《米不足》のニュースがあったので

無かったらどうしょう

我が家の米が無くなったのでスー

パー覗いてみるとたっぷりありまし

た一安心

値段も普通です

茎わかめの佃煮

今日も快晴、風冷たい

塩蔵の茎ワカメで佃煮作り

塩蔵なので何度か水変えながら塩抜

醤油、砂糖、酒、味醂、唐辛子で

煮汁作って汁気が無くなるまで煮て

出来上がり

熱々ご飯のお友にはもってこいの

佃煮です

小分けして冷凍保存します

リンゴジャム

今日も快晴だけど冷たい

安いリンゴ見つけてジャム作り

良い香りの美味しいジャムが出来ま

した

大寒波がやって来る

朝から今にも降り出しそうで降らず

ドーンヨリ冷たい

昼前から細かい雨が降り出して

TVニュースで明日から８日ころまで

大寒波がやって来るとの事

水道管が凍る程の寒波らしい

野菜買いだめ

鍋や薬缶に水溜めて風呂の水捨てず

に水道管の凍結に備えています